Какой соевый соус купить для суши и роллов?

Соевый соус это жидкий хлористый натрий (соль).

Любимый .прежде надо его пробывать .я с чесноком люблю

Неужели вы такую дрянь едите? Глистов давноине было?

Любой, по соли все однаковые примерно, просто надо меньше его добавлять, если не хотите сильно солёное есть.

Еще есть сладкие соевые соусы.

Если вопрос о том какой соевый соус самый не солёный, то я уверен на 100% что это соевый соус стебель бамбука!!!

кикку обычную в бутылке 1литр. она несоленая (в такой таре по крайней мере)
имхо - будет соленый соевый соус, разбодяжь кипятком+добавь сахара побольше.
.
все это фигня. и кикки японско-китайские, ямасы и специализированные якобы. корейские синсонги, джины и т. д. вот это тема.

А вам не похер? На мой взгляд они все одинаковые. Берите что под руку попадется. Если из доставки, то зачем? Его и так дофига наливают

Друзья, если Вы хотите открывать своего заведение, то не економте на соевом соусе. Данный соус является основой для приготовления всей японской кухни. Будь то суши, роллы, лапша, рис, мясо и тд. По этому, используйте хороший соевый соус. Моя рекомендация — соевый соус Киккоман.
Для подачи гостям, или себе, разводим концентрат.
На 1 л готового соуса берем: 450 г Киккоман и 550 г воды. Добавляем сахарку, если любим немного сладковатый привкус.
Хороший соевый соус — сгладит явно не вкусные суши. Это и хорошо, и плохо. А вкусные суши сделает — божественными!

Вся информация ко всем соусам к суши тут https://o-sushi.info/sushi-vikipediya/sous-dlya-sushi/