Покупка и выбор продуктов
Едет в гости внучка Василиса. у её мамы спрашиваю. чего любит, чего купить? отвечает -помело,
А я ни сном ни духом-что это такое и с чем его едят. может. кто любит и ест это помело, подскажите. как выбрать. как выглядит? Спасибо.
Поме́ло [2], или Помпе́льмус [2], или Шеддок [2] (лат. Cītrus māxima) — вид растений из рода Цитрус; так же называют и плоды этого растения.
Название происходит от там. பம்பரமாசு — pampa limāsu (большой цитрон), которое через порт. pomposos limões (вздутые лимоны) — дало нидерл. pompelmoes. Английское слово pomelo, pummelo и pumelo происходит от нидерландского pompelmoes — помпельмус или как переосмысление pome + melon (яблоко + дыня).
Помело — вечнозелёное дерево высотой до 15 м с шаровидной кроной.
Листья крупные, цветки белые, диаметром от 3 до 7 см, одиночные или от двух до десяти в соцветии.
Плод покрыт толстой кожурой, разделён на крупные дольки уплотнённой жестковатой перегородкой, внутри каждой дольки могут быть семена. Цвет зрелых плодов — от бледно-зелёного до жёлтого, по размеру они крупнее грейпфрута, отличаются от него также более крупными, упругими волокнами. Плод помело — самый крупный среди цитрусовых. Масса плода может достигать 10 кг, диаметр — 30 см. Вкус кисловато-сладкий с привкусом горечи. Мякоть помело более сухая, чем у других цитрусовых.
Распространение и среда обитания
Помело первоначально появилось в юго-восточной Азии, Малайзии, произрастало на островах Тонга и Фиджи. В Китае было известно ещё в 100 году до н. э. Завезли этот фрукт в Европу в XIV веке мореплаватели.
Помело иногда называют шеддоком в честь английского капитана Шеддока, который привёз семена помело в Вест-Индию с Малайского архипелага в XVII веке.
Культивирование
Сады помело. Уезд Пинхэ, провинция Фуцзянь (КНР)
В настоящее время выращивается в южном Китае, Таиланде, на Тайване и юге Японии, во Вьетнаме, Индии, Индонезии, на острове Таити и в Израиле. В небольших количествах произрастает в очень многих странах, например, в США (в Калифорнии).
Основные сорта
'Khao horn'. Цвет — желтовато-зелёный. Мякоть — белая и сладкая.
'Khao namphung'. Грушевидная форма. Желтовато-зелёная кожура. Мякоть — желтовато-белого цвета, сладкая.
'Khao paen'. Форма — сплющенный шар. Желтовато-зелёная кожура. Белая мякоть, кисловатый привкус.
'Khao phuang'. Грушевидная форма. Зеленовато-жёлтая кожура. Желтовато-белая кисло-сладкая мякоть.
'Thongdi'. Шарообразная форма. Тёмно-зелёная кожура. Мякоть — розовая и сладкая.
Использование
Плод помело.
Плоды помело употребляют в сыром и обработанном виде. Помело является составной частью многих национальных тайских и китайских блюд.
В Китае на китайский Новый год эти плоды дарят друг другу как символ процветания и благополучия. Китайцы, живущие в Таиланде, используют помело для проведения религиозных празднеств, очень часто помело подносят в качестве дара духам. На севере Вьетнама на вьетнамский Новый год помело выставляют на праздничный алтарь.
Калорийность, химический состав
Калорийность 100 г мякоти плода — 25—39 ккал.
В плодах содержится:
7,6—11,1 % сухих веществ
0,5—0,7 % белка
0,1—0,3 % жира
0,4—0,8 % клетчатки
0,4—0,7 % золы
Минеральный состав:
калий до 235 мг/100 г
кальций 4 мг/100 г [3][4]
фосфор 17 мг
железо 0,11 мг
натрий 1 мг
этакриновая кислота 20-23 мг [уточнить]
Витаминный комплекс:
витамин С 30—53 мг/100 г
витамин В1 0,04—0,07 мг/100 г
витамин В2 0,02 мг/100 г
Название происходит от там. பம்பரமாசு — pampa limāsu (большой цитрон), которое через порт. pomposos limões (вздутые лимоны) — дало нидерл. pompelmoes. Английское слово pomelo, pummelo и pumelo происходит от нидерландского pompelmoes — помпельмус или как переосмысление pome + melon (яблоко + дыня).
Помело — вечнозелёное дерево высотой до 15 м с шаровидной кроной.
Листья крупные, цветки белые, диаметром от 3 до 7 см, одиночные или от двух до десяти в соцветии.
Плод покрыт толстой кожурой, разделён на крупные дольки уплотнённой жестковатой перегородкой, внутри каждой дольки могут быть семена. Цвет зрелых плодов — от бледно-зелёного до жёлтого, по размеру они крупнее грейпфрута, отличаются от него также более крупными, упругими волокнами. Плод помело — самый крупный среди цитрусовых. Масса плода может достигать 10 кг, диаметр — 30 см. Вкус кисловато-сладкий с привкусом горечи. Мякоть помело более сухая, чем у других цитрусовых.
Распространение и среда обитания
Помело первоначально появилось в юго-восточной Азии, Малайзии, произрастало на островах Тонга и Фиджи. В Китае было известно ещё в 100 году до н. э. Завезли этот фрукт в Европу в XIV веке мореплаватели.
Помело иногда называют шеддоком в честь английского капитана Шеддока, который привёз семена помело в Вест-Индию с Малайского архипелага в XVII веке.
Культивирование
Сады помело. Уезд Пинхэ, провинция Фуцзянь (КНР)
В настоящее время выращивается в южном Китае, Таиланде, на Тайване и юге Японии, во Вьетнаме, Индии, Индонезии, на острове Таити и в Израиле. В небольших количествах произрастает в очень многих странах, например, в США (в Калифорнии).
Основные сорта
'Khao horn'. Цвет — желтовато-зелёный. Мякоть — белая и сладкая.
'Khao namphung'. Грушевидная форма. Желтовато-зелёная кожура. Мякоть — желтовато-белого цвета, сладкая.
'Khao paen'. Форма — сплющенный шар. Желтовато-зелёная кожура. Белая мякоть, кисловатый привкус.
'Khao phuang'. Грушевидная форма. Зеленовато-жёлтая кожура. Желтовато-белая кисло-сладкая мякоть.
'Thongdi'. Шарообразная форма. Тёмно-зелёная кожура. Мякоть — розовая и сладкая.
Использование
Плод помело.
Плоды помело употребляют в сыром и обработанном виде. Помело является составной частью многих национальных тайских и китайских блюд.
В Китае на китайский Новый год эти плоды дарят друг другу как символ процветания и благополучия. Китайцы, живущие в Таиланде, используют помело для проведения религиозных празднеств, очень часто помело подносят в качестве дара духам. На севере Вьетнама на вьетнамский Новый год помело выставляют на праздничный алтарь.
Калорийность, химический состав
Калорийность 100 г мякоти плода — 25—39 ккал.
В плодах содержится:
7,6—11,1 % сухих веществ
0,5—0,7 % белка
0,1—0,3 % жира
0,4—0,8 % клетчатки
0,4—0,7 % золы
Минеральный состав:
калий до 235 мг/100 г
кальций 4 мг/100 г [3][4]
фосфор 17 мг
железо 0,11 мг
натрий 1 мг
этакриновая кислота 20-23 мг [уточнить]
Витаминный комплекс:
витамин С 30—53 мг/100 г
витамин В1 0,04—0,07 мг/100 г
витамин В2 0,02 мг/100 г
Павловская Анна
вот спасибо! А в нем сахар отсутствует??
Даша Мурадова
ну прям энциклопедия.. ми не лень так подробно..
Патриоты - они все такие. Ничего не знают, но президента любят и жизнью своей темной гордятся.
Павловская Анна
не люблю, но уважаю, а люблю мужа, с которым 42 года вместе, сыновей, и внуков-Василису и Матвея. Им по 7 лет. И что плохого в том, что уважаешь Своего президента, а не чужих? А?
Из кожуры цитрусов потом варенье сварите, цукаты сделаете.
А по мне - так грейпфрут, желтый или красный, вкуснее и апельсина и помела.
А по мне - так грейпфрут, желтый или красный, вкуснее и апельсина и помела.
Как огромный апельсин НО он гораздо вкуснее
фрукт.... семейства цитрусов
цитрусовый фрукт. выглядит похоже на огромный грейпфрут. выбирают так же.
помело это хорошо, а СТУПУ внучке не надо? :-)))
помело это хорошо, а СТУПУ внучке не надо? :-)))
Павловская Анна
а это что?
Вот у своего президента и спроси.
Павловская Анна
шел бы мимо. раз нет ответа. Логично?
Ирина Селивёрстова
Логично набрать в поиске слово " помело"
И совершенно не логично славить того, кто оставил без пенсий 50 млн. человек.
И совершенно не логично славить того, кто оставил без пенсий 50 млн. человек.
Это такой большой апельсин, весом граммов в 400-500. Продается в таких сеточках, поштучно. Кожура желтая, как у лимона. Толстокорое, сладкое цитрусовое.
Так как его привозят к нам в полуспелом состоянии, то.... по мне, мандарины и слаще, и ароматнее раз в 10.
Так как его привозят к нам в полуспелом состоянии, то.... по мне, мандарины и слаще, и ароматнее раз в 10.
Нам нравится. Берите тот, который помягче, отходов, конечно, много, но кожура у него легкая и это не 50% отходов
Неизвестно Неизвестно
кожура помело и грейпа моется. снимается сушится перемалывается в кофемолке и дает прекрасную отдушку в сладкой выпечке .некоторые применяют и в приготовлении мяса.
В магазине продают по 145 рублей за 1 кг. Существуют желтые и оранжевые сорта, оранжевые более вкусные. Плоды оранжевых сортов чуть продолговатые и больше по размеру. Одним словом похож на большой мандарин.


Апельсины такие большие, в сеточках красных
По мне обычные маленькие апельсины и мандарины ароматнее, вкуснее

По мне обычные маленькие апельсины и мандарины ароматнее, вкуснее

Павловская Анна
мы с мужем тоже на мандарины налегаем. Мы -не креативщики. Меня заставить что-нибудь незнакомое съесть-практически невозможно.
Цитрусовый фрукт. Большой. Весит от 0,8-1 кг и больше. Не такой горький как грейпфрут, не такой сладкий как мандарины))
Пиздюлина от часов как и Анабелла. Вот почему за откровенный троллинг не банят?
Павловская Анна
не..,. Не троллинг. В 15-16 часов ждем Василиску. Муж поехал за этой помелой, звонит из магазина и говорит-пусть сами покупают-цвета разные, названия разные, одни совсем жесткие, другие совсем мягкие. Пусть они сами эти помелы покупают. Точка. хахаха Мы сами мандарины едим. причем очищаем, дольки оставляем на ночь на столе в блюдце большом, что бы со всех сторон подсохли, и получается такой полумесяц с хрустящей кожицей-полный сока. А чего злой? Велосипеда нету?
Нам нравится помело ))) Мы его прозвали "Памелла- Андерсон" ))) жаль, что дороговатый, но часто балуем себя, дети приболели - покупала, там много витамина С, да и вкуснющий!! не такой сильно кислый как другие обычные для нас цитрусовые, для разнообразия пойдет. А Василису надо будет кормить все-таки чем-то более существенным. Такой десерт можно лишь время от времени ))) они 2х видов продаются, желтоватые внутри и розовые, розовы подороже чуть, но он и нежнее. Не забудьте очищать от пленки-перегородки, только мякоть!)
Павловская Анна
такая гадость попалась. Тьфу.
От этого помелА, (помЕло) одни отходы на 50%, а стоит дорого. Уж лучше апельсинчиками или мандаринами зарядиться.
Павловская Анна
да тоже думала-дорого, но нет, в среднем по москве 139 руб примерно за кг. Копейки.
Помело в России в основном из Китая. На здоровье.
В фруктовом отделе любого магазина Вам расскажут))
Павловская Анна
муж поехал за этой фигней, звонит, говорит-пусть они сами эти помелы покупают. Цвет разный и то жесткие, то совсем мягкие и ни одного"рассказчика" рядом нет, как обычно когда надо.
Давайте внучке простую еду, как хлеб, кашу, воду
Павловская Анна
да не прокатывает такой вариант.
А мы как-то в этом году подсели зимой на помело. И мы, и дети ели с удовольствием.
Похожие вопросы
- Какая на вид и на вкус должна быть помела? Купила мама помелу, а она не сочная. Может быть она должна быть такой?
- Что такое памелло или помело. Как правильно? с чем его едят?
- Экзотический фрукт помело - в чем польза помело?
- Помела это грейпфрут? Сейчас сказали, что грейпфрут очень опасен. Стоит ли есть помелу?
- Помело - это вкусно? На что похоже? Когда и где лучше брать? Какое оно должно быть на вид, цвет, вкус и т.д.?
- Что за фрукт помело?
- Как часто вы покупаете такие фрукты как: ананас, кокос, маракуйя, помело?
- Помело-это вкусно?
- А Вы в курсе полезных свойств помело?
- помело!чем полезен этот фрукт?