Курица с соусом из чернослива.
Курица – 1 штука или 4 куриных окорочка
Морковь – 1-2 штуки
Корень сельдерея – 1 штука
Масло топленое – 100 грамм
Мука – 25 грамм
Уксус 5% - 15 грамм
Сахар – 50 грамм
Чернослив без косточек – 200 грамм
Бульон куриный – 400 миллилитров
Соль, перец черный молотый по вкусу
1
Чистим, моем и шинкуем тонкой соломкой один корень сельдерея. Одну-две моркови чистим, моем и также шинкуем тонкой соломкой. 4 куриных окорочка моем, обсушиваем и нарезаем пополам.
2
В глубокой сковороде с толстым дном разогреваем 80 граммов топленого масла. Закладываем подготовленные курицу, морковь и сельдерей. Обжариваем курицу с двух сторон до золотистой румяной корочки. Добавляем 400 миллилитров горячего куриного бульона, присаливаем, приперчиваем по вкусу и варим на маленьком огне, при постоянном кипении, до полной готовности, приблизительно 30 минут.
3
200 граммов чернослива без косточек замачиваем в горячей воде. Сливаем воду и нарезаем кусочками. В сковороде с толстым дном разогреваем 20 граммов топленого масла, добавляем 25 граммов муки, обжариваем, помешивая, до золотистого цвета.
4
Бульон, в котором тушилась курица, добавляем в муку, тщательно перемешиваем. Добавляем 15 граммов 5% уксуса, 50 граммов сахара, солим по вкусу, перемешиваем. Добавляем подготовленный чернослив, перемешиваем, доводим до кипения и варим на маленьком огне одну минуту.
5
Курицу выкладываем на блюдо, заливаем подготовленным соусом и подаем к столу. На гарнир к курице подаем рассыпчатый рис, домашнюю лапшу или другой гарнир по вашему вкусу.
Покупка и выбор продуктов
Что вкусного приготовить, собираюсь в магазин?
Да купите, фарш (или кусок мяса, курицу или ее зап. части), овощи, а потом останется только полет фантазии включить..)
купи редиску и сделай окрошку - яйцо картошина огурец колбаска краковская и кваса бутылку \ я и сметанку кладу
капуста молодая \ огурчик ещё один = салат
картошка молодая и селёдочка
сладенького к чаю
капуста молодая \ огурчик ещё один = салат
картошка молодая и селёдочка
сладенького к чаю
Чахохбили! Это несложно.
Куриная печенка в сметане, гречка с грибами и луком - сегодня у меня прекрасно дополнят друг друга...
опоздала я рассказать про то что вчера наготовила, но расскажу напотом-свекольник, рулетики из куриной филюшки с жареными яблочками внутри, голубчики из молодой капусты и мяса для антрекота.. все пахнет вкусно, еще ничего не едали..
Оссо букко приготовьте, то бишь тушеную телячью голяшку. На десерт - крем брюле, фрукты
Пюрешки с котлетками или тефтельками
Или рыбу морскую
Или рыбу морскую
Поминальный ужин.
А адрес подскажите - в каком это магазине теперь готовить стали разрешать?
Рыбу купите
Гуляш с кашей, которую любите или пюре.
Котлетку с пюрешкой ...знаю банально
Валентина Тищенко
Но очень вкусно
Пельмени
Скорее у Вас утро. Почему бы не пудинг с каким-нибудь лесным вкусом. Ну, или манную кашу со смородиновым или черничным вареньем?
Бюджетный заливной пирог
Тесто: сметана -1стак, майонез - 1 стак, 3 яйца, мука - 7 стол. ложек, сахар - 1 стол. ложка, сода - 0,5ч. л, соль
Начинка: сайра - 1 банка, лук - 1 шт. -обжарить, рис - 0,5 стак. - сварить, 4 яйца - сварить - все перемешать
На пергамент - часть теста, потом начинку, сверху остальное. Выпекать 30-40 мин при 180 градусах))
Тесто: сметана -1стак, майонез - 1 стак, 3 яйца, мука - 7 стол. ложек, сахар - 1 стол. ложка, сода - 0,5ч. л, соль
Начинка: сайра - 1 банка, лук - 1 шт. -обжарить, рис - 0,5 стак. - сварить, 4 яйца - сварить - все перемешать
На пергамент - часть теста, потом начинку, сверху остальное. Выпекать 30-40 мин при 180 градусах))
Я бы поела курочку в сливочно-грибном соусе!
Очень популярны сейчас наггетсы, особенно у детей, да и взрослые, особенно мужчины, очень любят. Можно, конечно, взять полуфабрикаты и поджарить. Но, если хотите вкусное, натуральное, купите филе курицы или индейки, желательно охлажденное, но можно и замороженное. Картофель сухой в хлопьях или панировочные сухари, желатильно корейские - они меньше подгорают. Перец, соль, конечно, у вас найдется, растительное масло. Еще нужно 2-3 яйца, пару ложек муки. И свежие овощи на гарнир. Можно добавить любую кашу на вкус или картошечку - пюре. А как приготовить куриные наггетсы пошагово https://edamore.com/kurinye-naggetsy-poshagovo/ можно посмотреть тут


Запасись крупами, овощами, яйцами, мукой и молочкой ;)
я сварила гороховый суп и рис с подливом с котлетами, и в магазе кимчу купила
Выбор очень велик. Бесконечное множество всего того, что можно "вкусного приготовить".А есть ли ограниченность по времени, может, нужно что-то по-быстрому приготовить не напрягаясь? Или же времени в достатке? Завтрак ли это будет или же обед, ужин? Много факторов))
Я бы, например, как человек, не особо умеющий готовить, приготовил бы простые макароны с филе из куриной грудки с шампиньонами, а всё это дело было бы под нежным сметанным соусом. Готовить не особо долго, да и вкусно очень, на мой взгляд.
Или же чтобы совсем не заморачиваться, то яичницу с помидорками или омлет.
Я бы, например, как человек, не особо умеющий готовить, приготовил бы простые макароны с филе из куриной грудки с шампиньонами, а всё это дело было бы под нежным сметанным соусом. Готовить не особо долго, да и вкусно очень, на мой взгляд.
Или же чтобы совсем не заморачиваться, то яичницу с помидорками или омлет.
нам в последнее время полюбился очень такой португальский суп https://youtu.be/casLLwogOBo
и вот такой пирог очень вкусный! https://youtu.be/g9Wu6cbUpB0
заходите в гости на мой канал о кулинарии и жизни в испании и португалии)) https://www.youtube.com/channel/UCA2mauhGOYzyhfL49ihfH_w

и вот такой пирог очень вкусный! https://youtu.be/g9Wu6cbUpB0
заходите в гости на мой канал о кулинарии и жизни в испании и португалии)) https://www.youtube.com/channel/UCA2mauhGOYzyhfL49ihfH_w


Драники
Похожие вопросы
- дома 3 витка Пекинской капусты! Что с нее вкусного приготовить? Нужны проверенные рецепты, вкусные и не оч сложные))
- Что вкуснее готовый шашлык в магазине или самодельный? И если в магазине то какая фирма хорошая? (Свинина)
- что вкусного можно купить в магазине?
- Посоветуйте, какие вкусные пельмени купить в магазине?
- Посоветуйте самое вкусное мороженное из сетевых магазинов, которое вы покупали недавно? Называется и без пальмы и рапса.
- подскажите как лучьше и вкуснее приготовить молочного поросёнка
- что такого вкусного приготовить и купить на день рождения?
- Что можно вкусного приготовить из печени?
- Накиньте идей: С чем пиццу приготовить,???собираюсь в магаз за продуктами.
- помогите пожалуйста! Хочется приготовить вкусный обед