Почему в западных странах редко едят конину?

ошибаешься или запад у тебя не там где надо

мы русские европейской полосы вообще не едим
это видимо блюда степных азиатских народов

Я совсем не ем мяса. М. б. смогла бы съесть курицу, свинину, говядину. Но "гордого скакуна" сожрать бы не смогла.

В Европе лошадей издревле разводили для верховой езды или работы, следовательно на мясо их пускали в престарелом возрасте, есть старое мясо считается признаком бедности.

Не хотят, вот и не едят. Не насильно же им впихивать.

1. Экономическая причина: лошади непригодны к стойловому содержанию. Им нужны обширные пастбища. Которых почти нет в районах с развитым земледелием. А выделение под пастбища земледельческих земель экономически неоправдано.

2. Психологическая причина: обладая мягким тёплым климатом, Европа и древнее восточное средиземноморье первыми пришли к идеям гуманизма. А Европа является лидером этих идей до сих пор. Это не удивительно: во влажных тёплых регионах даже животные относятся друг к другу с бОльшим гуманизмом.

Это одна из причин, почему в Европе стараются не есть четвероногих помощников человека с высоким уровнем интеллекта: кошек, собак, лошадей. Вес мозга лошади - полкилограмма, как у годовалого человеческого ребёнка. По уровню интеллекта она приблизительно равна породистой собаке.

Современная Европа вырождается и становится всё более неразборчивой в отношении нравственности. Что выражается в половой и наркотической неразборчивости, потере благородства и во всё большем употреблении в пищу конины.

А что, ее в РФ много едят? Я работал в Узбекистане, мне блюда из конины и колбасы очень нравились

с чего Вы решили, что редко?

В станах по теме вопроса, нет такой культуры, по отношению к данному продукту.

Вне традиции. У коней другая функция была.

А вы хоть немного историю мира знаете? Может, тогда бы знали, как и почему формировались пищевые привычки разных народов.

нет у них таких просторов для пастбищ, а стойловое содержание лошадям не подходит

Конина жесткое мясо -жеребят не пускают на мясо -а лошади с годами стареют -лучше барашек или кроликов

конину добавляют в колбасу копченую высшего сорта, в польше для этого специально лошадей выращивают

кони слишком дорогие там, что бы есть их.

в семидесятые всех пустили на колбасу, а тракторов так и не дождались

Как говядина или свинина но даже с меньшем количеством жира.
Диетический продукт. Пробовал. Норм вещь.

бывает. разводи коней!

)))))))))))))