Что за ерунда в этом году с помидорами? Или только у меня такое?

Так Вы на погоду посмотрите. Треть лета холодрыга, треть жара с засухой, треть потоп. Пострадали не только помидоры. Даже парниковые овощи пострадали. Вот что действительно странно- обычно помидоры начинают портиться снаружи.. А этим летом изнутри. Внешне вроде нормальные, без трещин, гнили и т. п.. Как всегда купила кг 5 в августе на аджику. Крепенькие такие, без трещин, гнили. Прежде чем крутить, разрезаю на 3-4 части. Побоялась их готовить. Внутри вся сердцевина сгнившая (коричневое месиво). Купила другой сорт в другом месте, то же самое.
Для эксперимента пару помидор "грунтовых" оставила в холодильнике . За 1,5 месяца внешне вообще не изменились, как восковые.

уже перезрелые покупаете - им как раз день два остались чтобы начать портиться

попробуй мыть сразу как принесёшь домой и осушив на салфетке клади в холодильник \\ сейчас всё надо сразу мыть чтобы не занести в холодильник неизвестную химию и невидимых существ - на таможне часто выявляют заражённые фрукты и овощи трипсами и другими вредителями - особенно осторожными надо быть людям живущим со своим огородом - даже вода выплеснутая на грядку может впоследствии заразить землю нежелательными болезнями растений

Ничего себе ( Нет, я такого у нас не замечала. Сливки брала для закруток, лежали приличное количество времени, ничего не случилось.
Раз у Вас там помидорная эпидемия, попробуйте покупать зеленые помидорки и пусть доспевают в домашних условиях. Я купила несколько килограммов, по мере "доспевания",ем, очень вкусные. Ну и в закрутки их использую тоже) Они и дешевле, чем спелые. Вот, на подоконнике у меня. Те, что доспели, убираю, докладываю зелененькие.
Без вспышки, телефон разряжен..)

не, у нас, в Краснодарском крае, с помидорами полный порядок

Покупаю самые дешевые в магазине, в холодильнике хранится неделя и не портятся.

Хм... у меня, вроде, все нормально)) Не чернеют.
Санкт-Петербург)

посохло всё.

А что за пятна? Не фито-фтора?
Какие именно пятна?
Пятна разные бывают. Черный и сухие, въевшиеся в шкурку - фито-фтора, однозначно.
Если другие какие.. ну не знаю.... коричневые мягкие... -это гниль, а от чего - сложно судить...
Партию чем-то обработали, или, наоборот, не обработали.

Не сталкивалась с таким. Помидоры как помидоры)

Ни чего подобного, с огорода снимаем, всё в порядке))

Не знаю в каком месте вы закупаетесь, но я беру на рынке (правда в очереди приходится отстоять минут 30-40) помидоры отборные .Сливка и Буденовка в тазу спокойно неделю лежит.

Не знаю, у нас с огорода помидоры

У нас вроде всё нормально с помидорами. Покупаю и черри и сливки и розовые и жёлтые и всякие разные. Правда съедаются быстро. Но всё равно за 2-3 дня ничего с ними страшного не происходит. Храню в нижней части холодильника в овощном отсеке

Не сталкивалась с такими. в этот сезон приходилось покупать в основном на местной базе (МО), но туда привозят из Москвы. и с "Фуд Сити" привозили. все нормально. лежали по 3-4 дня при комнатной Т (в холодильнике не храню их). обратила внимание, что в этом сезоне практически не было помидоров с чернотой внутри.

Нет, просто у тебя грибок плесневый в хранилище помидор

Это натуральная пища, она всегда такая. Год неудачный - весь урожай в труху.
Берите гидропонные овощи из Израиля - они по месяцу хранятся.