Кто рекордсмен по содержанию белка арахис или мясо курицы/индейки ?

Много белка содержит филе индейки (24гр.), курицы (22 гр.), кальмара (18 гр.).
Растительным белком богаты все бобовые, арахис в том числе, но и забывать о фасоли, горохе, чечевице тоже не стоит. Но рекордсмен по белкам у бобовых конечно соя.

Орех это кальций, белка мало и он другой .

Грудь куры !

рекордсмены :
Красная икра — 36 г;

Соя — 36 г;

Сыр «Пармезан» — 36 г;

Куриная грудка — 31 г;

Тыквенные семечки — 30 г;

Тунец — 29,15 г;

Постная говядина — 29 г;

Свинина (вырезка) — 26 г;

Креветки — 24 г;

Красная фасоль — 24 г

Растительные белки и животный белок они разные по составу. Телятина содержит до 31 гр белка на 100 гр продукта. Курица и индейка до 24 гр на 100 гр мяса. Арахис до 26 гр на 100 гр продукта.

говядина

у курицы чуть больше

Мясо конечно, при чем любое...

Мясо наверно

Это разные белки

арахис содержит белок растительный, кот не содержит всех необходимых аминокислот. Из приведенного списка от последний в очереди за первенство.

Арахис в % эквиваленте содержит белка больше, но это белок растительный, у которого несбалансированный аминокислотный состав, в следствии отсутствия незаменимых аминокислот
Мясо птицы - представляет собой более сбалансированный белок, и. к в нем находиться заменимые и незаменимые аминокислоты.
Но т. к. мясо имеет волокнистую структуру, то усвояемость мяса имеет 80%>
Эталоном по усвояемости и идеальному аминокислотному профилю имеет - яичный белок!
В нем содержится самый полный аминокислотный состав, а так как яйцо это по сути своей - Клетка, то усваивается оно практически на 100%.

Причем тут индейка? Куриная грудка