Покупка и выбор продуктов
Минтай и треска
В чем для Вас разница между треской и минтаем?(если есть) Я вот не вижу разницы, кроме цены!))) И та и та рыбка вкусная, если не заморозку брать. По бжу практически одинаково
Миля Миля
12 443
Треска нежнее что ли и вкус более деликатный.
Но в принципе одно и то же.
Но в принципе одно и то же.
что треска, что минтай - отвратительные рыбы. мясо у них - сухое как газета
Мария Морозова
84 373
Миля Миля
Жаренные согласен, полное Г!!! А вы отварные попробуйте. Если вкусами не избалованы, то минтай будет вкусен
небольшая . но треска хоть белая.. на котлеты пойдет
Dana Alikhanova
88 226
В размере разница и в цене. Так они ближайшие родственники, вместе с путассу.
|Yuliya |
91 169
Минтай отличается в первую очередь меньшим размером и коротким усом на подбородке. У трески же чешуя куда мельче, а полоска на боковой линии светлая Тушка всегда должна быть с чешуёй. Минтай относится к рыбам, в которых содержится самое большое количество полезного йода.
Елена Сабанчеева
56 472
Миля Миля
Я имел ввиду вкусовые качества
В СССР минтай был синонимом малосъедобной гадости. ))))) Которой разве что кошек кормили
Когда-то минтай считался сорной рыбой и прямиком отправлялся на переработку в рыбную муку. Основная причина - большая зараженность паразитами, часть из которых может передаваться человеку.
https://vikings-warofclans.ru/kleshchi/mintaj-parazity.html
В начале 90-х годов минтай стал появляться в продаже, в виде так называемой «тушки» - голова и брюшная часть отсекалась, остальное хорошо промораживалось, через 2-3 недели при -18 паразиты дохли. Я бы не рисковал. Особенно с немороженным в виде целой рыбы с головой.
https://vikings-warofclans.ru/kleshchi/mintaj-parazity.html
В начале 90-х годов минтай стал появляться в продаже, в виде так называемой «тушки» - голова и брюшная часть отсекалась, остальное хорошо промораживалось, через 2-3 недели при -18 паразиты дохли. Я бы не рисковал. Особенно с немороженным в виде целой рыбы с головой.
Татьяна Фанчалска
69 535
Мария Морозова
никаких паразитов в минтае не было. Паразиты были в простипоме
..судака ...
Оксана Мартьянова
59 233
Что в лоб, что по-лбу: всё едино .
Наталья Халиль
54 969
Комбикорм, хек туда же!
Зарина Бекирова
34 587
серьезно?.. сумашедшая разница по вкусу... минтай вообще есть невозможно
^^ Hiruma ^^
28 304
У меня кот был, исключительно треской питался, от минтая морду воротил.
Людмила Абакарова
27 644
не знаю, где можно купить не замороженную треску или минтай, их замораживают сразу, после вылова на судне. Сам люблю и минтай и треску. Минтай имеет свой вкус, люблю его жаренного, котлеты из него делаю. Треску очень люблю в кляре, делаю начинку для пельменей из трески с зубаткой, горячего копчения треска чудо как хороша.
Вера Виноградова
25 084
Если пожарить в кляре, кусочками филе, этих рыб, отличить вообще не возможно!
Кымбат Муханова
5 623
Похожие вопросы
- Почему минтай стоит в 3 раза дороже лосося? 100 рублей против 300. Треска ещё дороже - 350. Чем это обусловлено?
- Почему филе минтая стоит в пять раз ниже, чем филе трески, оно что хуже, что можно из него приготовить, перепутал филе?+
- часто ли вы покупаете икру мойвы, трески, минтая, судака, какую чаще и как и с чем ее есть?
- Как избавиться от противного вкуса в рыбе минтае?
- Почему у вас, в западной части России, минтай никто не любит, и считают кошачьей рыбой, а у нас на Камчатке он в два
- Все! Больше консервы с печенью трески не покупаю!
- Почему минтай продают без голов и полу-выпотрошенный?
- Какая рыбья (рыбная) икра бывает в природе (есть на Российских прилавках) кроме черной, красной, щучьей и икры минтая?
- Купила 4 минтая, и в 3-х из них - по одному длинному глисту. В каких ещё морских рыбах эта гадость бывает?
- Знаете ли вы, что некоторые продукты дешевы, но не выгодны? Например, минтай состоит на 90% из воды, но стоит дешево...