Что значит еда халал?

Халал-это общее название еды, разрешенной по исламскому шариату .Мясо животных, убитых по канонам ислама с произнесением имени ВСЕМОГУЩЕГО АЛЛАХА! Голова животного поворачивается в сторону Киблы (Мекка), произносят слова на арабском "С именем АЛЛАХА МИЛОСТИВОГО МИЛОСЕРДНОГО! ",затем перерезают горло и непременно выпускают всю кровь из животного. Еда (мясо животных) запрещенных по шариату (закону), т. к. свинина, мясо хищников и т. д., не считается халал, т. е. она не разрешена.

Пища-халал у мусульман, кашерная пища у иудеев. Отвечающая религиозным нормам.
просто для инфо:
БИШКЕК (АКИpress) - По словам заместителя муфтия мусульман республики Суйун ажы Кулуева, при Духовном управлении мусульман Кыргызстана создана комиссия для проверок кафе, магазинов и мясных павильонов Бишкека, претендующих на статус халалных (отвечающих нормам ислама) .

Как сообщает пресс-служба мэрии, при этом представители духовного управления намерены обратиться к городским властям с просьбой оказать содействие в работе данной комиссии.

Дело в том, что в настоящих халалных заведениях общественного питания курение и употребление спиртосодержащих напитков полностью исключается. Но эти требования в столичных кафе, которые называют себя халалными, зачастую нарушаются. Как показывает практика, некоторые посетители курят и даже проносят спиртное. Люди, строго соблюдающие нормы ислама, а также гости из мусульманских стран бывают неприятно поражены увидев подобное.

Введение халал-сертификации и проверки необходимы для того, чтобы мусульмане, посещающие подобные заведения общепита, а также покупающие различные сендвичи, колбасы и другие продукты питания с надписью «халал» , были твердо уверены в том, что они действительно являются таковыми

продукты с маркировкой халаль или халал означают, что приготовлено с соблюдением всех норм для правоверных мусульман, если речь идет о колбасе, например, то это означает что в ее составе нет свинины, иудей ставят на такие продукты марку кашерная.

В практике я столкнулась с таким фактом, что для экспорта в мусульманскую страну у организации потребовали сертификат-халал и сертификат- кошер для экспорта в Израиль. Продукция должна была отвечать религиозным нормам.