Выпей Дядю Ваню и многое тебе откроется в новом свете. ))))
Дядя Ваня (Вася) – русский шот на основе водки
Коктейль «Дядя Ваня» запоминается насыщенным кисло-сладким вкусом с легким цитрусовым послевкусием. Второе название – «Дядя Вася». Благодаря простому составу всего за пару лет напиток стал хитом русских баров, затмив такие всемирно известные шоты как «Б-52» и «Хиросима». Его принято пить «на посошок» перед выходом из бара, крепость – 12-15% об.
Состав и пропорции:
• водка – 20 мл;
• лимонный сок – 20 мл;
• гренадин (гранатовый сироп) – 20 мл.
Пропорции ингредиентов могут отличаться, но водки должно быть больше, чем других составляющих. В мужской («кислой») вариации используют 25-30 мл лимонного сока и 10-15 мл гренадина, в женской («сладкой») – наоборот, 25-30 мл гранатового сиропа и 10-15 мл лимонного сока.
Если гренадин заменить томатным соком, получится коктейль «Кровавый Иван».
1. Предварительно охладить все ингредиенты.
2. На дно стопки (шота) налить гранатовый сироп.
3. С помощью барной ложки или по лезвию ножа уложить поверх гренадина слой свежевыжатого лимонного сока (предварительно процедить через ситечко, чтобы удалить мякоть).
4. Третьим (верхним) слоем добавить водку. Выпить залпом.

Теперь о достоинствах коктейля. Хорошая водка с лимонным соком легко выпивается, а следом идёт густой сладкий сироп, полностью убирая водочный привкус, оставляя послевкусие как от хорошего ликёра. Но главное достоинство в том, что из-за высокой концентрации сахара, алкоголь быстро впитывается в кровь и эффективно действует даже в меньших дозах, что позволяет, выпив в полтора-два раза меньше, получить то же удовольствие, но на утро практически не страдать от похмелья.