Как приготовить превосходный холодец, чтобы выходные показались раем и блаженством

Взять говяжьи ножки и курицу и долго варить.
Приготовить специи. хрен горчицу и фантазию.

Какая гадость

Я бы сварила на говядине и курице. Бульон у меня прозрачный. И без желатина. Хотя и в желатине ничего страшного не вижу. Хорошая штука. Зачем варить полдня всякие несъедобные части если это уже сделали за меня? Желатин - нормальный продукт, который сделан из животных продуктов.

Холодец из свиных ножек конечно. На Кедем ру отличный рецепт найдете

Что бы выходные показались раем и блаженством ,надо варить холодец в автоклаве или на худой конец в скороварке
Но если таких чудесных приспособ нет в наличии, варить следует ночью во время сна ,без крышки ,выставив самый малый огонь и плотно закрыв двери на кухню
Тогда уже утром в субботу, перетерпев кучу всякой мороки ,можно выставить холодец на застывание
А уже вечером ,застывший холодец можно попробовать и сопроводить его рюмкой крепкого спиртного напитка

Главное есть его с горчицей)

Долго варить, снимать пену, бульон должен быть прозрачным. Обязательно в ёмкости добавить чеснока перед тем как разлить бульон/разложить мясо. Купить баночку хрена :)

Вкусный холодец варят из свиной рульки, пары свиных ножек, куска говядины и половины курицы. Все ингредиенты хорошо вымыть, сложить в просторную кастрюлю, залить холодной водой. на пол-ладони над мясом. Когда закипит, положить очищенную морковь и неочищенную луковицу в тёмной шелухе (в процессе варки лук вынуть). Варить при слабом побулькивании 4,5 часа. Потом посолить, положить лавровый лист, душистый перец горошком. Через 10-15 мин. выключить.

Пятницу сидеть голодом, варить холодец как получится.

Не зря холодец (студень) называют в народе "СОБАЧЬЯ РАДОСТЬ", оно этого стоит.

Сделайте студень. Он отличается от холодца бОльшим количеством мяса. )я лично терпеть не могу ни то, ни другое. )

Собрать в кучу знание, желание , продукты, время - тщательно смешать, сварить, разложить и в холодильник. А на завтра под горчичку-хрен и стопку водки, да в душевной компании. - будет Вам рай и блаженство.

чтобы выходные показались раем и блаженством надо ничего не готовить а сделать так чтобы готовили другие а ты только жрал и пил

Готовьте без желатина).

Холодец из рыбы
Ингредиенты
1,8 кг рыбы (подойдут лосось, осётр, карп, пиленгас, судак, форель, треска, кета);
1 рыбья голова; 1 рыбий хвост; 2 луковицы; 2 моркови; соль — по вкусу; 10 г смеси специй для рыбы; 8 горошин чёрного перца; 1 лавровый лист.
Приготовление
Хорошо промойте рыбу, удалите внутренности и жабры, но не очищайте от чешуи. Порежьте на крупные куски. Переложите рыбу и дополнительные голову и хвост в кастрюлю, добавьте лук и морковь и залейте водой, чтобы полностью покрыть содержимое. Доведите воду до кипения, снимите пенку и посолите. Варите ещё 20 минут.
Достаньте из бульона куски мяса, очистите их и отложите. Кожу и хребты верните в кастрюлю. Всыпьте специи для рыбы, горошины перца и добавьте лавровый лист. Продолжайте варить на самом маленьком огне.
Через 40 минут достаньте из бульона все ингредиенты и хорошо его процедите. Выложите рыбное филе в форму, украсьте по желанию и залейте бульоном. Уберите в холодильник до готовности.

из человечины