В каких видеокамерах имеется анимационная функция?

Технически в камерах, пишущих на кассету, это невозможно. А вот в камерах с жёстким диском или флэш-памятью довольно несложно, но требует автономного процесса или специальной функции основного процессора. Поскольку это дороже, чем встроить в видеокамеру фотоаппарат, не слышал о таких моделях (возможно, что существуют, просто специально не интересовался) .

Анимация снимается как правило в студийных условиях, самое распространённое решение это подключение камеры к компьютеру (или ноутбуку) по fire-wire и покадровый захват, который поддерживается любым профессиональным видеомонтажным софтом: Avid, Final Cut и т. д.) . Ещё один вариант: делать серию (сиквенс) фотоаппаратом и импортировать в видеомонтажный софт именно как сиквенс (папку с отдельными пронумерованными кадриками) .

Обычно рисованную анимацию целиком выполняют на компьютере, без камеры. Для этого специальный софт существует. Другой вид анимации сut-out (плоскую марионетку) делают иначе: рисуют на бумаге и сканируют элементы (или рисуют в фотошопе) , в обоих случаях надо предусмотреть альфа-канал, чтобы добавить фон, а потом группу элементов "вбрасывают" на разные дорожки видеомонтажной программы и манипулируют элементами средствами самой программы. О трёхмерной анимации разговор особый, это сложно, бессмысленно трудоёмко и в художественном смысле редко получается по-настоящему интересно.

Так что, камерой снимают только, так называемую, объёмную анимацию (проще говоря, кукольную).

"Мсье знает толк в извращениях". (C) не мой.. . ;)

Imho - цифровик + штатив + пульт ДУ (делают даже самодельные, см CHDK прошивку для canon) + фотошоп + видеоредактор "спасут отца русской демократии"... ;)

Возможно есть на камерах с записью на жесткий диск... .
Но это ведь извращение делать монтажку на камере.. .
В любом случае на нормальных проффесиональных камерах все заточено под классную съемку, а не монтажку