Подскажите пожалуйста с выбором зеркального фотоаппарата для начинающего.

Зеркалок для начинающих много. Зайдите на сайт pleer.ru в раздел фотоаппараты. Смотрите все: Canon, Nikon, Sony, Pentax, Olympus - 5 фирм, делающих классные фотоаппараты. Олимпусы - чуть дешевле, потом по цене идет Сони, далее Pentax, Canon, Nikon.
А ещё лучше - для начала почитайте статьи на сайте М. Афанасенковва afanas.ru "Разумно о фото" ( http://afanas.ru/ROF/ ) и "О бедной зеркалке замолвите слово" (http://afanas.ru/video/photo_zer.htm ). Статьи, написанные знающим мастером, сильнее аргументов всех нас тут, вместе взятых.
Мой фотостаж - 45 лет. Сейчас снимаю двумя камерами: цифровой Сони альфа 300 и пленочной - Минольта а700 si - бывшей профессиональной журналистской камерой 12 лет назад. У Сони и Минольты - общая оптика, вспышка, другие причиндалы. Других камер - не хочу (без оскорблений оппонентов) - не вижу кардинальной разницы. Если вам понравится снимать на цифровую матрицу, Вы непременно заинтересуетесь съемками на пленку. Там есть свои соблазны. А если у пленочной и цифровой камер одна оптика - это вовсе выгодно.
Заинтересуетесь Сони - добро пожаловать на сайт sony-club.ru
Там получите массу консультаций, рекомендаций, там же сможете много чего купить из вторых рук, дешевле нового. Оптика стареет в десятки раз медленнее техники, а она и есть главное дело в фото. С плохой оптикой ни одна камера за десятки тысяч зеленых с задачей не справится.
А вот этот сайт - http://prophotos.ru/education - вообще катехизис для начинающего. Даже я с большим стажем частенько нахожу там немало нового.

Начинающему лучше начинать с чтения литературы по основам фотосъёмки и с покупки нормальной мыльницы с полным набором творческих режимов. А зеркалка - это камера для человека, для которого фотография уже стала серьезным увлечением, который чётко представляет, что конкретно ему от камеры и от оптики надо, который готов вкладывать в своё увлечение и солидные деньги (десятки т. р. в год) , и тратить на это уйму времени.

лучше купить фотик типа ультразумы (там есть почти все возможности как у зеркалок но нет функций которые делаются с помощью чисто объективов )

Не нужны ультразумы если есть желание снимать много и с душой. Для начала китовую зеркалку типа Canon 450D (http://www.photoforall.ru/publ/obzory_fototekhniki/canon_450d/5-1-0-26) или Nikon D5000 (http://www.photoforall.ru/publ/obzory_fototekhniki/nikon_d5000/5-1-0-41). Позже взять объектив длиннофокусный и вспышечку. При наличии творческой жилки любой владелец цифрокомпакта (ультразума в том числе) от зависти сгрызет локти под основание))

судя по постановке вопроса, он Вам не нужен, по крайней мере пока. запаритесь потом задавать сюда вопросы из серии: что такое баланс белого, где менять ISO, почему снимки выходят некачественными и т. д.