Зачем нужны полтинники? что ими снимать?

Полтинник - это штатный объектив ПОЛНОКАДРОВОЙ 35мм камеры. Он "видит" окружающий мир примерно так же, как наш глаз. Отсюда - его популярность на полном кадре. Снимают им и пейзаж, и портрет (ростовой в большей степени, поясной - в меньшей, крупный план - вообще не катит) .
А вот на кропе это уже непонятно что. В качестве универсального фикса он уже не тянет, поскольку широкого угла не хватает, а до классического портретника (85-135мм) ещё не дорос (при съёмке крупным планом неплохие шаржи могут получиться) .
Функциональным аналогом полтинника на кропе является объектив с ФР 30-35мм.

К сожалению, сегодня многие новоявленные влядельцы зеркалок, наслушавшись (или начитавшись) матёрых фотографов, которые всю свою жизнь работали с плёнкой и совершенно справедливо считают, что полтинник, это объектив, который каждый фотограф (а в их понимании он конечно же снимает на полнокадровую камеру! ) MUST HAVE, тупо и бездумно переносят этот их "полнокадровый опыт" на кроп.

Я довольно часто снимаю полтинником, который у меня имеет ЭФР 100мм - и портреты, и пейзажи, и предметку.. .

Да что предметку, полтинником даже пинап можно снять (если, конечно, модель раскрепощённая и есть таз в хозяйстве для постирушек).

архитектуру.. . восходы/закаты.. . предметная съемка...

плевать, кроп - фф, куча снимков полтинником.

репортажку. . портреты.. панорамы.. соседскую кошку

На кропе - лицевые портреты. На плёнке, или фуллфрейме - как универсальный.

Почему же не портретник? Вполне себе портретник. Для поясных и ростовых портретов - самое то. Правда, для ростовых он бывает длинноват.
Я его использую как раз для ростовых\поясных портретов, для съемки концертов в небольших залах использую, для уличной съемки, особенно ночью.
А к категориям я его не отношу, я вообще объективы не категоризирую. Когда я иду фотографировать, я просто беру такой объектив, который мне для этой съемки подойдет больше всего.

я им в основном снимают портреты, репортажи. Некоторые фото в альбоме. Иногда могу архитектуру, памятники снять, если влазят

Я им исключительно предметку снимаю. Как то в других ролях он мне и не нужен, оказывается. Хотя портрет с ним хорош, если размыть слегка, но переодевать лень, Тамроном 17-50 2.8 обхожусь.

к категории "нормальный объектив" считается что именно это фокусное на пленочной камере соответствует тому что видит человек.. . с учетом кропа это теряет актуальность.. . на кроп 35-ка

не знаю