фотоаппарат с оптическим зумом 18, но при этом цена - 8000т р , такое увеличение в принципе возможно

Лучше взять компактную мыльницу с нормальным зумом. Вот пару вариантов.
Canon PowerShot SX220 HS:
# ручные настройки выдержки и диафрагмы
# большой зум 14х (две скорости зума)
# настройки соотношения сторон кадра 16:9 3:2 4:3 – на любой вкус
# множество режимов, среди которых рыбий глаз – очень модно нынче) , недостаточное освещение, панорама, миниатюра, пейзаж, портрет, дети, полный автомат и другие
# режим ускоренной видеосъемки
# видео Full HD со стереозвуком
# достойный стабилизатор
# четкий яркий экран
# макро-съемка на высоте
# часто можно нарваться на made in Japan, что говорит о серьезном отношении производителя к этой моделиFujifilm FinePix F550EXR:
# ручные настройки выдержки и диафрагмы
# быстрый зум 15x, быстрая фокусировка.
# формат изображения RAW, GPS
# отличные снимки в АВТО и EXR
# большая матрица для компактной мыльнички
# видео Full HD со стереозвуком
# достойный стабилизатор
# четкий яркий экран
# макросъемка на высоте
# брекетинг

Это две лучшие мыльницы в этом ценовом диапазоне. Оптимальный зум и множество режимов. Плюс компактность этих камер, что важно будет во время экскурсии.

конечно будет

Для пейзажей и архитектуры такой диапазон попросту не нужен.

Но если хотите универсальную камеру в этой цене - купите Samsung WB750. Прекрасная мыльница.

Конечно будет ухудшатся. Невозможно спроектировать оптическую систему с широким диапазоном зумирования без размыливания. Это даже теоретически невозможно. Самые резкие обьективы - фиксы. Дальше хуже.

Фоток вы наделаете, но фотографию на стенку не повесите - че на серые пятна смотреть.. .

При полном зуме на больших расстояниях >10км дымка получается...