Какой фото лучше Canon PowerShot SX150 IS vs Olympus SP-810 UZ?

Canon SX150 IS. Камеры примерно равны, и тот и другой ультразум с крошечной матрицей. Так что выдающегося качества от них не ждите. Olympus так вообще не имеет ручных настроек, или галимый автомат, или сюжетные программы. У Canon с этим все в порядке. Если и полуавтоматические режимы (Av, Tv) так и полностью ручной. С одной стороны у Olympus больший зум, но с другой, такой диапазон нужен крайне редко. На практике 10-12х зума более чем достаточно. Тем более в таких случаях приходится снимать с короткой выдержкой, и, зачастую, поднимать ISO, в результате фото будут "шумными". Так же плюс Canon, что он меньше и легче, в путешествии это весьма важно. Так же он использует АА-аккумуляторы. Т. е. в путь с собой вы можете взять пачку обычных пальчиковых батареек и совершенно не думать об этом. У Olympus фирменный аккумулятор, поэтому придется думать как бы в ответственный момент он не разрядился.
Лично у меня уже более 4х лет Canon SX100 is. Камера никогда не подводила, вот пару снимков с него, сомневаюсь что новая камеры снимает хуже.

Посмотрите Фуджифильм ФайнПикс Ф550EXR.

У олимпуса больше зум да и управление попроще, качество снимков ни чем не уступает Canon. Я за Olympus.

Смотрите какой вам больше нравится. У олимпуса больше зум, если что-то из далека будете фоткать это пригодится. У кэнона больше настроек, и может они будут по удобней, хотя кому как.
В управление есть существенные отличие, поэтому вам нужно попробовать и этот и тот фотоаппарат.
Матрицы у них у всех одинаковые, как на всех мыльницах.
В целом они оба качественные любительские ультразумы.
Олимпус несколько дороговат, можно чуть добавит и взять зеркалку Nikon D3000 Kit 18-55 VR за 15000 руб.
Посмотрите еще фуджики ультразум, у них тоже много моделей, кстати с очень выгодным соотношением цена/качество. Ультразум Fujifilm FinePix S2950 стоит от 5200 руб.
"Полупрофессиональный! фотоаппарат - это чисто маркетинговое значение. По сути бывают либо любительские, либо профессиональные.