Объясните пожалуйста, как переходник с линзой теряет возможность фокусировки на бесконечность?

Наоборот: линзу ставят как раз для того, чтобы была возможность фокусироваться на бесконечность. Без линзы - нельзя сфокусироваться (если мы говорим об установке м42 объектива на камеру с рабочим отрезком, большим, чем у м42, как у Никона, например).

гелиос покупать можно, если в пределах 1000р. для побаловаться
или если у тебя камера с хорошим светлым видоискателем

НЕ НАДО ПОКУПАТЬ Гелиос. и переходник с линзой. Ведь по стоимости это может получиться почти как автофокусный фирменный или аналогичный (Тамрон например) . Высочайшее качество Гелиоса - миф. В нём масса недостатков. Первый из них - просветление было выполнено под сенсибилизацию плёнки, что по гамме пропускаемого света не подходит для матрицы. Голубизна быдет выпирать. И с ней придётся бороться как при съёмке, так и в редактировании. Гелиос славился своей малой разрешающей способностью. Это был практически самый дохлый объектив в СССР. 46 линий в центре и 28 по краям. На Зенитах ставили Индустар с маленькой передней линзой, так и тот был лучше. 52 линии в центре и 42 по краям. Только им не хотели пользоваться из-за неудобства управления диафрагмой. Если уж так хочется купить что-то из отечественного для портрета, купите Юпитер 37А. В нём глубина резкости ещё уже, чем в Гелиосе, а рисуночек интереснее.
Нои то не стоит. Покупайте фирменые, заточенные под матрицу и под кроп.
Это я Вам как владелец 15 отечественных объективов заявляю. Не без того, что в СССР выпускались и хорошие объективы. Только они сейчас ценятся по цене фирменных.

Сколько ужО можно говорить что для системы Nikon не подходит оптика от Зенита (рабочие отрезки разные) , можно ставить через переходник - не будет фокусировки на бесконечность, можно взять переходник с линзой (для бесконечности) - теряется качество изображения, в общем геморрой... А что объективы от зеркалок Киев с обозначением "Н" уже не интересуют? Ну заморачивайтесь дальше.

С точностью до наоборот.. .
Некоторые объективы не могут и тогда в их переходники вставляют линзы. К примеру с байонета А на ЕF