вопрос по поводу фотоаппаратов

Серийная сьёмка и в паспорте камеры указывается сколько кадров в секунду она делает. Но указанный в паспорте параметр может быть меньше, если не хватает света и выдержка слишком длинная.

Которые я держал в руках - промежуток несколько секунд.

Это "серийная съёмка" называется... И не нужно много раз нажимать на кнопку спуска, нужно нажать её и удерживать.
Скорость разная у разных фотоаппаратов...

Это называется серийная съёмка. Один раз нажимаете и аппарат сам делает серию снимков.

Я такую функцию у Никона Д-800 видел и пользовался! Отлично!

Так что вас конкретно интересует? Скорость серийной съемки или интервал между снимками?

В обоих случаях все зависит от фотоаппарата.
Если это обычная мыльница, то перед каждым кадром ей нужно сфокусироваться, а после снимка "подумать".
В более продвинутых камерах, электроника работает намного быстрее. Фокусируется камера быстрее и между снимками не думает.

Обычно, самую большую скорость серийной съемки имеют зеркальные камеры и беззеркальный с сменной оптикой.

У большинства зеркальных камер начального уровня скорость серийной съемки - 3 кадра в секунду, у более продвинутых около 6 - 7 кадров в секунду. Профессиональные зеркалки могут снимать с скоростью около 14 кадров в секунду.

Беззеркальные камеры со сменной оптикой за счет отсутствия движущихся элементов и продвинутой электроники могут осилить и 60 кадров в секунду.

Я бы назвал по простому - скорострельность.

Там не "много раз нажать на кнопку" а один с серией снимков от 3-12 кадров в секунду. Серийная съемка. Которая есть и во многих любительских камерах.

серийная съемка

а он уже цветной?

Серийная съемка. Её скорость зависит от фотоаппарата и от карты памяти, которую в него вставили.

Multiscreenshots