какая фотокамера лучше Canon eos 5d Mark 2 или Mark 3?

Лучше для чего? Не бывает камеры вообще, бывает камера для конкретной задачи (допустим, в горячую точку с дорогой камерой я не поеду). Если говорить об окупаемости камеры, тут тоже не все очевидно. Самое же главное, нужно иметь определенную квалификацию, чтобы стала заметна разница между этими камерами - и, судя по вопросу, Вы таковой не имеете.

или марк 4

Любой зайка знает, три морковки всегда лучше чем две, а четыре ещё лучше. :-)))
Вопрос в том, что реализовать эту "лучшесть" не так уж и просто, нужны знания и умения. Часто заплаченные за лучшесть камеры деньги оказываются пустой тратой.
Кроме того, часто оптика, установленная на камеру имеет большее значение для результата, чем крутость самой камеры.

четвёртый, ессно...

А вы как думаете?
Конечно Mk III

Да, Mark III будет лучше, чем Mark II, хотя бы потому, что Mark - означает модификация. И третья модификация, соответственно, лучше предыдущей. Mark III - прекрасная камера для съемки свадеб и любой другой художественной съемки, где использование профессиональных единичек не имеет смысла.

5d Mark 4

Canon 5D Mark III берите. Это самый оптимальный вариант.

Mark 4

Смотря для чего. В целом Mark III, если нет возможности купить Mark IV. Но, например, видео 1080p старый Mark II снимает лучше, чем Mark III. А для фотографий, особенно при высоких ISO — однозначно Mark IV, да и автофокус у него значительно лучше.

Разумеется, 5D Mark III.

Mark 3

А чем вам кроп не угодил?

Разумеется Марк 3 лучше

Конечно Canon 5d Mark III, а еще лучше Mark IV)