С каким китовым объективом лучше взять фотоаппарат Nikon

Ни с каким не надо брать. Возьмите тушку и отдельно объектив
Неплохой, довольно универсальный и относительно недорогой вариант
Sigma AF 17-70mm f/2.8-4 DC HSM OS | Contemporary
Однако, я бы Вам советовал очень подумать, а стоит ли, вообще, покупать D3400.
Посмотрите на Panasonic LX100, отличная светосильная оптика, достаточно большая матрица, полнофункциональный и ещё со своими плюсами относительно D3400.
И да, если точно решили брать Nikonовский огрызок, то берите D3300 он лучше D3400 и дешевле.

опытные фотографы на форуме стоковых фотографов не рекомендуют покупать китовые объективы

Из названных - Nikkor 18-105mm VR.

Не бздмо! Прорвёмся. Главное научиться вылепливать голову светом. а объектив - дело пятое.

Из этих 18-105 или 18-140. У меня 18-105мм. На ФР 70-80мм и более размывает фон, что позволяет сакцентировать внимание зрителя на самом портрете.

18-140 бери. На 35-65 мм получишь отличные портреты

18-140 лучше всего, т. к. у него самый широкий диапазон фокусных, 18-105 самое отстойное стекло у никона его брать бесплатно даже только чтобы разобрать и чтобы таких стекол было меньше в мире, а 18-55 в сравнении с 18-140 проигрывает в фокусных расстояниях для простой любительской съемки.

Ну, тогда бери тот, который перекрывает наибольшее количество фокусных расстояний. Только зачем тебе зеркалка со сменным объективом, если ты не планируешь особенно фотографией заниматься?
Красивые портреты китовым объективом не снимают. Хотя критерии красоты у всех разные.

Лучше брать одну тушку отдельно с сигма 17-50/2,8 или 18-35/1,8 и, как дополнение 50-100/1,8 - первый довольно известный, а последние два из недавнего выпуска серии АРТ.

А портретные объективы лежат в диапазоне от 75 до 150 мм - наиболее распространённый и, наверно, оптимальный вариант 85/1,4(1,8). А снимать портрет можно чем угодно, был бы здравый смысл или оригинальной задумка.
То есть сигма 50-100/1,8 ART - очень даже портретный объектив.
https://www.dpreview.com/products/sigma/lenses/sigma_50-100_1p8_dc_hsm_art

Зеркальные камеры умирают, к тому же это дорого, громоздко, неудобно, кастрированный функционал и умение обработки фотографий, а особенно на никоне, т. к. скинтона просто ужасные. Если и брать объектив, то Nikon AF-S DX Zoom-Nikkor 17-55mm f/2.8G IF-ED, китовые Вам дадут качество смартфона. Или же взять вместо гробика lumix lx100, он получится дешевле, компактнее, имеет прекрасный светосильный лейковский зум объектив, видео 4к, стабилизация.

Sigma AF 17-50mm f/2.8

если вдумаетесь в суть своего вопроса, то для съемки портретов какой объектив нужен? Правильно: портретный. А они в ките естественно не идут. Следовательно в ките брать любой, а для портретов придется дополнительно раскошелиться на Никкор 85/1,8

Если найдете, берите в комплекте с тамроном 17-50 2.8, если нет, то тушку и стекло отдельно. Кит не берите, это затычка для байонета.
Еще вариант, на первое время взять 35 1.8, а потом докупить 85мм 1.8 для связки.
Если для портретов, можно или один 50 1.4 (на крайний случай 50 1.8) взять, или даже 85 1.8, одного из них будет достаточно для портретов.
Я бы лично брал 85мм.

китовым?

Ни с каким не надо брать. Возьмите тушку и отдельно объектив/
Неплохой, довольно универсальный и относительно недорогой вариант
Sigma AF 17-50mm f/2.8