Присматриваю камер Panasonic HC-VX980. Заметил, что на некоторых сайтах цена на одну и ту же камеру может отличатся

EE - это Eastern Europe (модель предназначенная для продажи в Восточной Европе, в т. ч. России). А цена может отличаться наличием или отсутствием гарантии изготовителя.

Это нормально, что цена может отличаться. Обусловлено видом магазина (крупный ритейлер, официальный дистрибьютер, или мелкая контора), видом гарантии, алчностью продавцов и т. д. Купите по средней цене, но с гарантией от производителя.
Про маркировку справа от цифр. Кроме региона, там ещё иногда пишут цвет конкретной модели. Например, В (Black-чёрный), W-белый, S-серебристый, Y-жёлтый.

Это нормально - может и в два раза отличаться, при одинаковой гарантии изготовителя. Причин несколько: большие магазины с торговым залом имеют такой поток покупателей, что даже на дорогой экземпляр найдется свой лапоть, который его купит. Вообще, у камеры есть серийный номер, на сайте производителя про эту камеру все расскажут - где она произведена, для кого, какая на нее гарантия и так далее. Конечно, те, которые не имеют гарантийных обязательств у нас, дешевле (хотя, главная причина разницы в стоимости все-таки не эта). И еще, гарантия в наше время - большой развод, чаще всего выгоднее покупать без гарантии но намного дешевле, потому что на ремонт, если он потребуется, как раз те деньги, которые Вы переплатите за гарантию и уйдут, а ремонт-то то ли понадобиться, то ли нет... гарантия - это очень удобный для производителя способ поднять цену. У самого был магазин и могу уверенно сказать - лапти неистребимы и их все считают своим долгом доить. Вся система торговли заточена и на это тоже...

ну ты прям капитан очевидность! первый раз в жизни походил по магазинам? :-)