Какой объектив выбрать для Canon 600D

Для фото, даже посматривать не стоит, он ни разу ни резкий и не светосильный.
В бюджетном сегменте лучший выбор для зум объектива "штатного+" диапазона фокусных это Sigma AF 17-70mm f/2.8-4 DC HSM OS Contemporary, однако это для фото, для видео таких привлекательных вариантов нет, с зум объективами для Canon под видео, дело, плохо. Возможно, стоит подумать о фиксах
Canon EF 40mm f/2.8 STM
Canon EF-S 24mm f/2.8 STM

я на 18-135мм 3 года свадьбы снимал

Если нужен "резкий, светосильный", то каким боком к этим требованиям 18-135 stm?! :-0
Скажите честно, что вы выбираете ДЕШЕВЫЙ объектив. В таком случае, оставайтесь на 18-55 мм., потому что любой дешевый НЕ будет лучше. Нужен "резкий, светосильный"? Поднимите ценник до 600-700$.

Оба названных тобою объектива твоим критериям НЕ соотвествуют.

объектив выбирают по решаемой задаче съемки.
не по аппарату.

У Вас системная камера, которая позволяет ставить разные объективы, а не один хреновый. Если Вам нужен один универсальный, то продавайте Вашу камеру и берите lumix fz1000

прибавления в качестве не получишь.

18-135 stm - не светосильный, но довольно универсальный, выбор зависит от того, что и как снимать, и в каких условиях

самая большая глупость брать на смену одному дерьму другое... Уж если и выбирать, что-то из сигмы арт.

Я бы копил на какой нибудь Sigma 17-55 2.4F.
На крайняк есть 24мм 2.4F, 50мм 1.8

Ищи собратьев по несчастью, которые дадут потрогать свою технику, тут тебе насоветуют фигни.