Необходима помощь для подбора фотоаппарата и объектива новичку. В пределах заданного бюджета.

Нормальный бюджет для современного "портретного" комплекта "из магазина" раза в три больше.
Надо понимать, что результат зависит от
- знаний, умений и таланта фотографа
- качества оптики и её адекватности сюжеты
- и, только в третью очередь, от камеры
То есть, начинать надо не с выбора какмеры, а с собственного обучения и развития.
На мой взгляд, целесообразных пути два.
1 - купить хороший компакт, полнофункциональный, с хорошей оптикой и немаленькой матрицей, например Panasonic LX100
2 - купить более-менее демократичный и неплохой портретный объектив, типа 85/1,8 и пожилую недорогую камеру, но достаточно высокого класса
Варианты
Canon 5D + Canon EF 85mm f/1.8 USM (если подвернётся хороший вариант, то
Canon EF 135mm f/2 USM L)
Nikon D200 + Nikkor AF 85mm f/1.8 D
В общем, нет смысла приобретать новую и достаточно дорогую системную камеру пока нет собственного понимания своих потребностей, недостаточно знаний, чтобы самостоятельно выбрать какое именно оборудование Вам выбрать, почему именно это оборудование, а не какое то другое.

Бери полный кадр, чтобы потом не менять камеру.
А линзу для начала можно и самую дешевую накрутить - гелиос 44-2, потом купишь какую получше.

Вы считаете, что новичку пойдет и похуже? Ну, тогда возьмите, например, Никон Д5300 тушку, а объектив Никкор 85/1.8. В последствии, он станет и на полнокадровую камеру, если что.

Вариантов много сони rx100 фуджи х т30
Канон 800д + сигма 17-70мм ф. 2.8-4