Выбор между Canon 650D или Nikon D5100

Тут я однозначно за Nikon D5100. У него гораздо лучше матрица. Аж на 500 единиц выше рабочее ISO - это может быть особенно важно для "макро", где нужно будет сильно зажимать диафрагму, из за нехватки света нужно возможно придётся снимать на максимально возможных значениях ISO (без шумов). Да и для съёмки в плохих условиях освещения или ночью (да даже при съёмки движущихся объектов - белок, птичек, людей в тени деревьев парка, леса это придётся делать (особенно на "тёмной" недорогой оптике - типа кита 18-55, 18-105). Так же у D5100 сильно шире динамический диапазон и глубина цвета, что тоже будет влиять на качество получаемой картинки.
P.S. Что-то дорого уж очень для D5100 б/у 17000 руб... Средняя нормальная цена для него на авито в хорошем состоянии 9-10 тысяч в комплекте с 18-55. За 15-17 тысяч уже легко можно взять более новую, улучшенную версию Nikon D5200.

Самая большая разница - в байонетах присоединения объективов. Никон тянет совместимость со старым байонетом Nikon F для пленочных камер, для них море старой оптики, но у Д5100 со старой оптикой не сможет работать автофокус.
У Кэнона для цифровых камер был разработан новый байонет с большим диаметром, поэтому проще сделать светосильные объективы. У свежих моделей Кэнона были случаи несовместимости с объективами других фирм с таким же байонетом, похоже, что Кэнон нарочно гадит, чтобы покупали только их оптику.

Нечего тут разбираться: выбор системы - это то-же самое что и выбор бога: не бывает лучших богов, но выбор одного из них определяет все что будет происходить с вами дальше. Выбирайте тот фотик, который просто ПОНРАВИТСЯ. Я голосую за Никон, а для макро лучше сразу покупать настоящий макроообъектив.

...я за 650-й но лучше поздних версий начальные были с проблемной резиной... все таки 1-я зеркалка с сенсорным дисплеем...

ИМХО, Nikon D5100 - однозначно, как говорит Жирик.

Я бы выбрала Д5100.Для съёмки настоящего макро, а не крупного плана, нужен специальный макро-объектив, например Никон 60мм. ф2.8.Он же подойдёт для портретов.

Если взять тест DXOmark, никон значительно опережает этот кенон по тестовым баллам. 80 против 62 - это огромная разница - пропасть.
https://www.dxomark.com/Cameras/Compare/Side-by-side/Nikon-D5100-versus-Canon-EOS-650D___698_813

А вот насколько вы сможете воспользоваться предложенными ресурсами (?), это вопрос... вам остаётся испытать эргономику подержите в руках и берите то, что понравится, хотя разница будет не столь велика.
Объективы (хорошие) вы сразу не наберёте, но у никона китовые стекляшки хоть немного, но лучше.

Я выбрал кэнон, и одной из причин стал - рабочий отрезок. На кэнон без перепила встает любая старая мануальная оптика M42/39, только переходник найди. На никон же, только старая оптика имеющая хвостовик КП-А/Н встает без проблем, остальные объективы не будут иметь бесконечность, либо придется использовать специальный переходник с доп. линзой, а как известно, внесение в готовую оптическую схему доп. элементов ухудшает качество.
А в целом, по качеству, вы не отличите, где на какой из фотоаппаратов снято.