Подскажите с какого шедевра начать просмотр аниме.

Почитайте в Вике или на world-art про Хаяо Миядзаки и Синкая Макото. Многие люди, кто никогда не смотрел аниме именно после них западают. Просто на все мульты писать аннотации долго, к тому же они и без нас написаны.

меня зацепил Унесенная призраками, я тогда и слова то такого не знал - аниме. увидел лет 15 назад по тв случайно. потом узнал у друзей что это не просто мультик а АНИМЕ. ну и посматриваю потихоньку

В таком случае, всё вышеперечисленное идёт на*уй, пока ты не помотришь
в первую очередь:
Мой сосед Тоторо https://www.kinopoisk.ru/film/8221/
Со склонов Кокурико https://www.kinopoisk.ru/film/574726/
Ветер крепчает https://www.kinopoisk.ru/film/693969/ (в оригинале с субититрами)
Унесённые призраками https://www.kinopoisk.ru/film/370/
Ходячий замок https://www.kinopoisk.ru/film/49684/
Небесный замок Лапута https://www.kinopoisk.ru/film/1846/
Навсикая из Долины Ветров https://www.kinopoisk.ru/film/8240/
Принцесса Мононоке https://www.kinopoisk.ru/film/441/

во вторую очередь (на усмотрение):
http://lurkmore.co/Berserk
http://lurkmore.co/Евангелион
http://lurkmore.co/Haibane_Renmei
http://lurkmore.co/Fullmetal_Alchemist
http://lurkmore.co/Bleach
http://lurkmore.co/Хеллсинг
http://lurkmore.co/Code_Geass

Дальше как хочешь, но унылые псевдоромантичные работы Синкая не в жизнь, впрочем "Сад изящных слов" смотрибельное.

Тетрадь смерти

Атака титанов, не смотрите про лысого боксёра сверху

Могила светлячков (1988)

ванпанчмен

Вообще "очень приятно, бог" - замечательное аниме, но мальчику не пойдет, поэтому самый идеальный вариант, конечно, Тетрадь смерти

1. Невероятные приключения ДжоДжо: Phantom Blood
2. Невероятные приключения ДжоДжо: Battle Tendency
3. Невероятные приключения ДжоДжо: Stardust Crusades
4. Невероятные приключения ДжоДжо: Diamond is Unbelievable
5. Невероятные приключения ДжоДжо: Golden Wind
6. Невероятные приключения ДжоДжо: Stone Ocean
7. Невероятные приключения ДжоДжо: Steal Ball Run (Манга)
8. Невероятные приключения ДжоДжо: JoJolion (Манга)
9. Невероятные приключения ДжоДжо: JoJolands (Манга, Новелла)