Какую сумму запрашивать в суде о возмещении морального ущерба?

Просите 30000, получите 1/3 в среднем где-то 10000, надо только доказывать как на Вас отразилось данное происшествие, как повлияло на здоровье, моральное состояние. В среднем, по делам, например о ДТП за средний вред здоровью (средняя тяжесть) дают морального около 30-40 тыс, при запрошенных 60 тыс.

Каких то определенных рекомендаций нет. Судья сам принимает решение. Суммы обычно небольшие. Доказывай, как ты мучался без зарплаты, документы справки прикладывай! показания свидетелей, чеки на лекарства, выписки из истории болезни! В суд приходи одетым в секонд-хенд, опухшим от недоедания ( но чтобы не спутали с другим состоянием) . Неплохо взять с собой детей, тоже приодеть соответствующим образом, пусть голодным взглядом, но молча смотрят на судью! ( если, что скажи дома не с кем оставить, жена совсем плоха от недоедания). Принеси фотографии, какой ты был красавец, пока получал зарплату, и что стало с тобой теперь! Ответчика нужно выставлять очень состоятельным: машина, дача, квартира, бриллианты и пр. То есть покажи что ему дать тебе сто тысяч, как тебе купить пачку макарон! А если эти сто тысяч он тебе даст, то ты только здоровье пошатнувшееся поправишь, да и то не совсем. Судья расчувствуется и накинет тебе на восстановление! Потом обжалуй! сумму как правило не уменьшаю, но если к тому времени тебе станет хуже, может тоже добавят.

В пределах разумного.

Моральный вред оценивает сам истец. Проси сколько хочешь, но много все равно не дадут.

Вы можете оценить причиненный Вам моральный ущерб в любую сумму. Следует учесть, что обстоятельства, на которые ссылается истец, полежат доказыванию. Поскольку под моральным вредом понимаются физические и нравственные страдания, причиненные нарушением права, необходимо обосновать, в чем выразились "страдания". Физические - например, ухудшение состояния здоровья, обострение хронических заболеваний, обращения к врачам и т. п. Нравственные - подробно описывайте, в чем Вам пришлось отказать себе и своей семье из-за невыплаты ЗП.
Практика судов такова, что много в качестве "моралки" по гражданским делам не взыскивают. Максимум тысяч 10 получите.
Заоблачную сумму в иске не пишите - не раздражайте суд, настраивая против себя.