какая статья гласит написанию "е" и "ё" в документах (в фамилии или в имени) что это одно и тоже?

Такой статьи не существует. И не было специального постановления по этому поводу. Был ответ управления кадров и государственной службы Верховного суда по конкретному, частному запросу.
Подробности здесь:
http://www.9111.ru/questions/q876415_print.html

Между тем многими это было воспринято как правовой акт Верховного суда:

Верховный суд уравнял буквы «е» и «ё» в фамилиях

Верховный суд России приравнял использование букв «е» и «ё».

Верховный суд России поддержал граждан, которые вошли в группу бюрократического риска из-за двоякого правописания фамилии, имени или отчества. Дело в том, что в разных документах их данные написаны или через «е» или «ё», на основании этого им отказывали в оформлении пенсии в ПФР или в оказании необходимых услуг в УФМС.

Теперь нет угрозы признания незаконными документов из-за двоякого написания фамилии, имени или отчества, то есть теперь «е» равна «ё».
http://rumol.ru/news/4487.html

Если сумеете убедить «буквоедов» - прекрасно, если нет, то сослаться на статью закона Вы, к сожалению, не сможете. Но привести пример положительного решения по аналогичному вопросу не помешает, может это и проймет несговорчивых «буквоедов» .

Желаю Вам удачи! Может быть и удастся убедить Ваших оппонентов и не придется переделывать документы.

Это не статья. Перед новым годом Конституционный суд РФ вынес постановление о том, что в документах эти буквы считаются идентичными.

В фамилии не может считаться "е" и "ё" одинаковыми буквами. Поэтому лучше переделывайте.