можно ли после устранения недостатков товара потребовать соразмерного уменьшения покупной цены???

Если недостаток устранён и других не обнаружено, то нет!
Если же недостаток НЕ устранён или же присутствует другой недостаток, то можно.

Да.
В ___________________________________
(наименование суда)
_____________________________________
Истец: _______________________________
(ФИО)
_____________________________________
(место жительства и регистрации)
_____________________________________
Ответчик: ____________________________
(наименование)
_____________________________________
(адрес)
_____________________________________
Цена иска: ___________________________
(сумма в рублях)

Исковое заявление
о расторжении договора купли-продажи
и взыскании уплаченной суммы

«___» __________ _____ г. Истец приобрел по договору розничной купли-продажи в магазине ______________________________________________________ ___________________
_______________________________ (наименование товара) с гарантийным сроком _____________________ (указать срок) .
В процессе эксплуатации ______________________________________________________ (наименование товара) в период гарантийного срока, а именно «___» __________ _____ г. , товар вышел из строя. При проведении ремонта в сервисном центре была выявлена неустранимая неисправность – ____________________________________________________________________
_________________________ (указать выявленную неисправность) .
«___» __________ _____ г. Истец предъявил письменную претензию Ответчику с требованием о расторжении договора купли-продажи __________________________________
_______________ (наименование товара) и возмещении Истцу уплаченной по договору денежной суммы. Претензия была вручена «___» __________ _____ г.
Ответ на претензию не получен до настоящего времени.
Во время неоднократных бесед директор магазина сообщил Истцу, что его требование магазин удовлетворять не будет.

На основании изложенного, руководствуясь ст. 13 – 15, 17, 18 Закона РФ «О защите прав потребителей» , ст. 23, 131, 132 ГПК РФ, прошу:

Расторгнуть договор купли-продажи _________________________________________
_____________ (наименование товара) заключенный «___» __________ _____ г. между Истцом и Ответчиком.
Взыскать с Ответчика в пользу Истца уплаченную за товар сумму ___________ (_________________________________________________________) руб.

Приложения:
Паспорт (гарантийный талон) на проданный магазином товар.
Справка мастерской гарантийного ремонта о выявленной неисправности товара.
Заключение бюро товарных экспертиз, если между покупателем и мастерской гарантийного ремонта имеются разногласия о причинах происхождения недостатков в купленной вещи.
Копия искового заявления для Ответчика.

Дата подачи заявления: «____» __________ 20____ г.

Подпись Истца

ну если товар поцарапан повреждён или не правильно функционирует его можно вернуть или пребывать замены в течении 14

Да.. читайте закон о защите прав потребителей