Ситуация такая: 20 января мы прикупили ноутбук

Отдел по защите прав потребителей.

У вас не только 15 дней просрочки.. .
Кроме того- вам ПО ВАШЕМУ ЗАЯВЛЕНИЮ на время ремонта должны были выдать во временное пользование "подменный ноутбук"... если данное требование НЕ выполнено, то продавец оплачивает неустойку -1% ежедневно от стоимости товара.. так при стоимости ноутбука- в 25 тыс. руб- получается 250 руб. ежедневно х 60 дней-уже набежало БЫ (!!)- 15 тыс. руб. неустойки.. .

..но, как видно, вы на эти деньги пролетели, так как вышеуказанного требования НЕ заявляли.. .
------------------------
теперь только вам приходится рассчитывать на неустойку за несвоевременность исполнения обязательства по ремонту- также 1% ежедневно

"мы отнесли его в ремонт. "
- Продавцу по всей видимости?

"Насколько я не ошибаюсь по закону на гарантийный ремонт даётся 45 дней. "
- Письменно оговоренный не может превышать 45 дней. У вас срок ремонта письменно оговорен?

"Мы написали претензию на обмен товара"
- А дальше что? Продавцу вручили? Имеется ли у вас копия за подписью и печатью продавца? ?

"а квитанцию, чтобы взять товар после ремонта отксерокопировали но нам не отдали. "
- Какая еще квитанция, приемная, по которой вы передали товар продавцу? Или еще какая?

20 февраля он сломался, мы отнесли его в ремонт о_О
А кому отнесли то? СЦ или продавцу ?
Из вашего вопроса одни вопросы.
Если СЦ, то ждите. СЦ к закону о защите прав потребов никаким боком не относится

В отдел по защите прав потребителей ходили? Если нет- сходите, проконсультируют что делать.
Копия претензии у вас осталась? Я на память не помню, но им дается помоему 10 дней на рассмотрение претензии т. е. в течение этого времени они должны принять решение что делать - обменивать товар, возвращать деньги и т. п. в зависимости от того что вы требовали...