Возврат иска, поданного в последний день

Как только получили определение суда о возврате искового заявления, подписывайте второй экземпляр иска и срочно снова направляйте, тогда срок не будет пропущен. А дядя Федор немного не о том, он Вам написал ситуацию, если бы судья оставил исковое заявление без движения и предоставил срок для устранения недостатков, это ст. 136 ГПК. Судья Вам возвратил иск правомерно по п. 4 ч. 1 ст. 135 ГПК РФ. Если несколько дней пропустили, то судья все равно обязан принять заявление к рассмотрение, а Вам нужно будет подавать ходатайство о восстановлении срока только в том случае, если ответчик заявит на суде о пропуске Вами срока. В этом случае Вам придется найти уважительную причину, почему Вы получив определение о возврате, не смогли в тот же день, подписав иск направить его в суд.

Если недостаток будет устранен в пределах срока, предоставленного судьей, то заявление считается поданным в день его первоначального представления в суд

Ст. 135 ГПК РФ предусматривает несколько причин для возврата.
Фактически Вы не обратились с иском в срок ИД, так что ходатайство ответчика о пропуске истцом срока давности будет удовлетворено.

10000лет

Если суд сочтет что это уважительная причина то восстановить срок исковой давности может.

Сомневаюсь, что удовлетворить... Полагаю, в данном случае нужно обжаловать определение Мирового судьи, в качестве основания как вариант указать в жалобе на то, что суд должен был дело оставить без движения, а вернуть иск с приложенными доками обратно.
Удачи!

Обжалуйте определение суда о возврате искового заявления. (если еще не поздно) . Если поздно, то подавайте иск и при этом найдите доказательства того, что срок исковой давности вами не был пропущен.