Я сдаю квартиру без договора. Если квартиранты подожгут квартиру есть шанс с них деньги взыскать?

только при наличии доказательств их вины в поджоге

Экие опасные квартиранты! Как въехали - так сразу - давай квартиру поджигать !
Особенно с собаками - опасные !
Шансы всегда есть. Зависит от Ваших доказательств и оценки их судом.
Для начала неплохо бы зафиксировать, а что там вообще сгорело бы. Ну, вот шкаф, допустим, сгорел. А он в принципе был - этот шкаф? Может его и не было вовсе.
И так со всем имуществом.

И зачем же таким людям, если есть хоть малейшее сомнение, доверять свое собственное жилье? Тем более никак не оформляя свои взаимоотношения?
Вот точно сказано - Каждый сам кузнец своего счастья!!!

ноль %

Шанс есть, но как уже отмечали Выше мои коллеги Ёрш и Owl, всё будет зависеть от доказательственной базы, самое главное зафиксировать факт поджога:

а) Свидетельские показания.
б) Видеозапись.
в) Постановление по делу об административном правонарушении.

=====================
Статья 1064. Общие основания ответственности за причинение вреда
Вред, причиненный личности или имуществу гражданина, а также вред, причиненный имуществу юридического лица, подлежит возмещению в полном объеме лицом, причинившим вред.

И как уже отмечали, Вам лучше заключить договор, если стоимость найма/аренды помещения свыше 30 000 р. в месяц, то лучше Вам обратиться к юристу.

нет

нет! чем докажите?

Напишите договор в чём проблема. Так спокойней будете спать. И сдавать лучше семейным парам они по отвественее и без собак. Хотя бы устно скажите что как сдали квартиру в таком состоянии чтоб сдали. Скажите каждый месяц буду приходить и проверять состояние квартиры. Обговорите моменты ремонт или что нибудь сломается как будете решать.

чисто если как поджигателей и доказать что поджог был намеренным

Застрахуйте - стоит копейки. Только страховую выбирайте и внимательно договор читайте мелким шрифтом и правила, а то мне в одной рассказывали, что если вы забыли кран закрыть, то к страховому это не относится И забейте не квартирантов.
Хотя, зачем при такой вероятности рисковать большим и не толко своим (соседи ведь тоже могут пострадать)?

нет, виноват в этом случае собственник.

Если они не сгорят (квартиранты) то в принципе шанс есть но очень минимальный