Должник не возвращает деньги

Забудь и прости ему эти 250 штук.
У тебя нет доказательств и он о тебе впервые услышал...

Нет, так как покупатель прав в любом случае. все заказные операции это риск продавца.

Продай свой долг!

с иском в суд

В рамках закона? Ну да. Не исключено.

обратится с заявлением в полицию. пусть разбираются.

Меня вот всегда интересовало: откуда у таких идиотов деньги?

В переписке что указано?

заявление в ПОЛИЦИЮ, это лучше чем вообще ни чего

Это не является доказательством сделки. Конечно, если у Вас есть публичная оферта и при переписке Вы ссылались на неё....
Могу посоветовать следующее...
1. Напишите претензию и отправьте её заказным письмом или отнесите под расписку лично. В претензии укажите, что вы ему давали не 250, а, например, 2 млн. И просите дать письменный ответ. Если он ответит, что брал 250, то ключевая фразу тут - брал... А дальше раскручивайте его... Шансов мало, но тем не менее...

2. Учитывая пункт 1 и другие возможности, придумайте как заключить договор займа.

В противном случае никак не взыщите

Если грамотного адвоката найдёт, то тебя ещё обвинят в клевете или ещё чём-нибудь.

я думал такие закончились в 89-ом

Все зависит только от твоего характера. А вариантов действий с твоей стороны аж 9.

Если ты просто отдал деньги, то ничего не сделать

практически безнадежно... с точки зрения закона у вас нет оснований.