У меня 64 битная система. А в свойствах системы написано - установлено 4 гб а доступно 3,25. Почему так ?

А потому что не надо слушать людей, вешающих лапшу на уши, будто ОС 32 бит не видит 4 ГБ, и что, мол, поставьте ОС 64 бит, и ОС увидит все 4 ГБ. :)
Нормально всё у вас. Дело в том, что всегда часть ОЗУ резервируется под нужды системных устройств, под всяки-разны интерфейсы, протоколы и т. п. Это нормально, т. к. те же драйвера - они же не в воздухе висят, а потребляют ОЗУ для своей работы.
P.S. Совет. Не слушайте также тех, кто начнёт вешать вам лапшу на уши, что, мол, ставь Linux и всё будет пучком, т. к. - не важно, Линукс, Виндоус- ОС "общается" с "железом" посредством драйверов, интерфейсов и протоколов, а следовательно для любой ОС часть ОЗУ необходимо резервировать под эти нужды. У меня вот 12 ГБ ОЗУ, а доступно для приложений ОС 11,2 ГБ. Нормально.
P.P.S. А что, не встроенная видеокарта не отнимает часть ОЗУ? :) Конечно же, отнимает, т. к. для работы видеоконтроллера требуется "окно" в пространстве памяти. Тут читаем, и не волнуемся: Куда пропадает память?

Если вы 100% уверены, что у вас х64 ОСь, то часть памяти может отнимать встроенная видеокарта.

У меня система 64 бита и 4 гига оперативы видит всю!!!

проверь: в БИОС отключить Мемори Холе Ремаппинг

нене.. . на Х86 так пишут.... скорее всего у тя не Х64... а если у тя написано что Х64, то тогда хз))))