Сколько вольт должно быть на вентиляторе в бп и как на вдув или на выдув ?

Если на задней стенке, то на выдув, если на нижней - на вдув. Напряжение там стандартные 12 В (если нет управления оборотами) . Если хотите снизить - убедитесь, но на пониженном напряжении вентилятор уверенно запускается.

На выдув.
Обороты вентилятора автоматически регулируются напряжением в зависимости от нагрузки.
При максимальной нагрузке на вентилятор подается 12 вольт и вентиль вращается на максимальных оборотах.
При снижении нагрузки питающее напряжение снижается, и обороты снижаются.
Питающее напряжение может меняться в диапазоне 5 - 12 вольт обычно.
З. Ы. На выдув из системного блока, а не из блока питания. Если корпус классической компоновки (башня) с БП вверху, а БП со 120-мм или 140-мм вентилятором внизу, то вентиль засасывает воздух из системника, прогоняет его через БП и выбрасывает через вентиляционные отверствия назад.

А если на 7 вольт посажу? - Ну попробуй.

12 вольт, на выдув

Выдув конечно же, 12в.

12 вольт, вытяжка.

смотря какой у вас БП, если вентилятор стоит в задней части блок которая смотрит наружу то выдув, если внизу какой либо из 120 или 140 мм братьев то на вдув.
на 7 вольт можете смело сажать в случае если уверены что не произойдет перегрев деталей расположенных на радиаторах, ну и другой мелочевины которая будет работать в несколько другом температурном режиме.

вентилятор должен в блоке на выдув, и на все вопросы по температурам аида64 вам в помощ, блока питания прастите уж там нет, просто поставьте ладонь к системнику в раёне блока питания вентиль должен выдувать максимум тёплый воздух. И пб наплевательского отнашения не терпит! может если каратнёт и предохранитель не успеет перегореть унести с собой весь ком это если очень не повезёт а так мать ну и может проц, ну мать первая возьмет на себя удар. И НИКОГДА НЕ СТАВТЕ СЛАБЫЙ НОУНЕЙМ ПБ НА ПРОЖЁРЛИВУЮ СИСТЕММУ, ТУТ БЕЗ ВАРИАНТОВ ПЕРЕГРЕВ А ТАМ КАК ПОВЕЗЁТ!