Замена жесткого диска по гарантии.

Нет, не должен! Разница- за счет торгующей организации.

Если меняете на точно-такой же диск (той же маркировки, вплоть до последней буквы или цифры) , то доплачивать вы не должны.
Если требуете возврата денег, то выплатить вам, по вашему требованию, обязаны текущую стоимость точно такого же товара (т. е. не 2 тысячи, а уже 5).
Если маркировка отличается, то это уже совершенно другой товар, несмотря на того же производителя, тот же объем и внешний вид товара. Обмен на другой аналогичный производится с перерасчетом цены.
Образцы претензий

Статья 24. Расчеты с потребителем в случае приобретения им товара ненадлежащего качества
1. При замене товара ненадлежащего качества на товар этой же марки (этих же модели и (или) артикула) перерасчет цены товара не производится.
2. При замене товара ненадлежащего качества на такой же товар другой марки (модели, артикула) в случае, если цена товара, подлежащего замене, ниже цены товара, предоставленного взамен, потребитель должен доплатить разницу в ценах; в случае, если цена товара, подлежащего замене, выше цены товара, предоставленного взамен, разница в ценах выплачивается потребителю. Цена товара, подлежащего замене, определяется на момент его замены, а если требование потребителя не удовлетворено продавцом, цена заменяемого товара и цена передаваемого взамен товара определяются на момент вынесения судом решения о замене товара.
3. В случае предъявления потребителем требования о соразмерном уменьшении покупной цены товара в расчет принимается цена товара на момент предъявления потребителем требования об уценке или, если оно добровольно не удовлетворено, на момент вынесения судом решения о соразмерном уменьшении покупной цены.
4. При возврате товара ненадлежащего качества потребитель вправе требовать возмещения разницы между ценой товара, установленной договором, и ценой соответствующего товара на момент добровольного удовлетворения такого требования или, если требование добровольно не удовлетворено, на момент вынесения судом решения.
5. В случае возврата товара ненадлежащего качества, проданного в кредит, потребителю возвращается уплаченная за товар денежная сумма в размере погашенного ко дню возврата указанного товара кредита, а также возмещается плата за предоставление кредита.

ПС
Вадим, порадовали своим ответом, исправляетесь.

нет должны (обязаны) дать аналогичный без доплат.

Удостоверься, что тебе выписали аналогичный HDD (жесткий диск) , с теми же параматрами и объёмом.
Вообще то, они со временем не дорожают, а дешевеют. + уточни условия гарантии, которую тебе давали.

обязаны согласно законодательству или диск обменять на равноценный или вернуть деньги, исходя из того что диски подорожали возврат денег более вероятен)

Они тебе должны либо дать равноценный диск, где они его будут брать не твоя проблемма, либо вернуть деньги. А то, что они подражали не имеет никакого значения. Ты же тогдашнюю цену платил

Есть подозрение, что не должен. А вообще удивительно за какой период Жёсткий диск так подорожал? Исходя из логики, что все носители информации только дешевеют со временем.