насчёт видеокарты

Системник почистить, кулер на выдув поставить...

память не даёт большого вклада в температуру. В основном gpu

Упадёт производительность скорее чем температура. Почить от пыли карту.

Пускай работает на стоках и все...

нет

Что б не грелась поставь программу MSI Afterburner,в ней есть управление вентилятором, скриншоты и захват видео, ограничение частоты кадров и много ещё чего.

впринципе гпу и на 90 градусах норм работает. если ты уверен, что артефакты идут именно по памяти (длинные полосы например) . то возможно понижение частоты поможет.
как вариант поставить раздельный радиатор. т. к. общий может от гпу нагревать и память.

Основной нагрев видиеокарты, идет от графического процессора.
Врядли память сильно что то нагревает.
Нужно подумать над охлаждением. В магазинах есть много не плохих систем охлаждения для видеокарт.

Я думаю что ваш куллер на видеокарте итак работает на полных оборотах. В охлаждении вам никакая программа не поможет. Купите нормальную систему охлаждения.

не поможет снижение частот
SPARKLE GeForce GTX 550Ti плохо справляется с охлаждением, поэтому те, кто уже столкнулся с данной проблемой - решали её с помощью замены системы охлеждения видеокарты (к примеру, VF3000 или Arctic Cooling Accelero TWIN TURBO II - и то и другое в районе 1500р на данный момент, что ставит вопрос о целесообразности таких трат)