Может ли хороший блок питания защитить компьютер от перепада (отключения) напряжения ?

нет

нет, нужно к нему доп оборудование, типа безперебойника и ли стабилизатора напряжения короче тут надодумать по вашим условиям

Нет. Он сам может сгореть и сжечь комп. Надо покупать бесперебойник.

не блок питания, а источник бесперебойного питания (ИБП)

нет

Маленький пример. Старинный брендовый системный блок (Pentium 133), до сих пор используемый в офисе, совершенно не замечает бросков напряжения на 70% и даже кратковременных отключений (до 3 сек). Но это исключение из правил ...

Может, в определенной степени. Там в нем есть и предохранитель, и конденсаторы. Он может сохранить железо как от высокого напряжения, так и от очень короткого проседания напряжения. При этом сам блок питания чаще всего выходит из строя, зато погоревшее остальное железо - куда более редкое явление.
Для надежной защиты используют источник бесперебойного питания.

да, если есть эта защита вот статья в ней все описано. http://cheklab.ru/archives/4304#Какие-схемы-защиты-используются?

Может и защитит, но сам пострадает... что бы оставить в живых и его нужно использовать качественный сетевой фильтр который спасет в случае обрыва нуля и перекоса фаз... а лучше просто нанять человека который в щитке наведет порядок и поставит защиту туда... у вас же не один только комп в квартире.... гораздо печальнее когда выходит из строя компрессор дорогого холодильника.

куллер

нет. для этого есть ИБП... у блока питания другие функции

нет, нужен бесперебойник