почему не определяется винчестер в системе?

Видится ли винчестер в BIOS не играет ни малейшей роли для Windows. Более того, на современных чипсетах с включенным режимом AHCI он и не может увидеться - промелькнет в логе AHCI. В проводнике (или в "Мой компьютер" - тот же проводник) может увидеться только тот винчестер. который проинициализирован и на котором есть разделы с присвоенными буквами.

Проверять его наличие нужно в двух местах:
- Диспетчер устройств -- Дисковые устройства; здесь он должен видеться как физическое устройство
- Управление компьютером -- Управление дисками; здесь должны видеться разделы винчестера; здесь же их можно создавать и удалять.

Если он не видится ни в одном из этих режимов, то налицо проблемы с самим винчестером или с материнской платой.

PS Пора бы уже прекратить давать советы по поводу master/slave. 6-й год как идут винчестеры sata ...

телепаты на канарах.. . при установке винды? дровишки на сата нужны.. .
новый поставленый? - мой комп - правый - управление-управление дисками - создать -логический - форматнуть...

возможно он просто новый и неотформатированный.

правой кнопкой мой комп-управлеие - управление дисками, там все поймешь

Перемычки все правильно стоят, шлейф, питание подключено?... если да, то скорее всего сломался

Какой именно? Новый? Старый вдруг "отвалился"?
В первую очередь стоит проверить биос =)
Потом правильность подключения и работоспособность сего железа.

Если в БИОСЕ не видать, то :
1 - проверить заглушку Master/Slave (она сзади, где вход для питания)
2 - если слышно, что работает, значит питание есть. Проверьте подключен ли IDE / SATA кабель.

на другом компе проверь