Как понять что такой-то процессор "синдексирует" такое-то кол-во памяти, а такому-то хоть сколько ставь бесполезно?

Кажется, ты задавала вопрос про моник?
Нужно ли дизайнеру столько сведений?

У процессора указано несколько параметров, которые определяют его производительность и возможность работы с оперативной памятью.
В первую очередь макс. частота, то есть, как часто процессор может отдать команду устройствам, которые подключены к нему. Далее число ядер и потоков. Скажем так: сколько менеджеров работает в команде, и какое число писем может каждый из них отправить в минуту ( на самом деле для процессора это наносекунды).

А теперь пример: Процессор i7-7700
Он имеет:
4 ядра
8 потоков
2,4 ГГц максимальную базовую частоту памяти (это показатель оперативной памяти, которую поддерживает процессор).
Считаем: 4*8*2,4=64ГБ. Это и есть то максимальное кол-во оперативной памяти, которое он способен индексировать.

Процессор не "индексирует" память. И вообще, процессору по фигу, сколько её, за это отвечает чипсет на материнке. А использует он её столько, сколько надо программам, которые запущены (и сколько этой памяти вообще есть).

вбиваешь в поиск название проца . заходишь на сайт типа у меня это интел и проц i3-6100 и вуаля .там -же всё написано.

У процессоров тоже есть пункт максимальный объём памяти.
Intel i3-8300 ( как пример ) - Макс. объем памяти (зависит от типа памяти)
Макс. объем памяти означает максимальный объем памяти, поддерживаемый процессором.
AMD - тут по чипсету скорее всего.

Есть спецификации и процессора и материнки, читай и сравнивай кто что сколько поддерживает)
Не только объем, ещё и частота важна, память может оказаться вообще не совместимой и тд)

и гугл не понял, что я хотела спросить...) -поржал. а что хотела?
никто ничего не берет, поддержка памяти осуществляется поддержкой ее контроллера. который в современных пк он в цп (северный мост), в старых пк север был в матплатах.