Можно-ли поставить жёсткий диск с другим строением на ноутбук?

Если это sata диск, то не важно как он выглядит снизу или сбоку.

Sata разъёмы уже лет 12 не меняются в ноутах. Ту и ssd на 2.5 дюйма можно запихать. Потому что и там тот же самый sata разъём

А то, что на твоей картинке со стрелкой - это нечто вроде служебного разъёма для перемычек или возни с прошивкой. На работу диска это никак не влияет и обычным пользователям не нужно.

Третий разъем - служебный. Либо ограничение емкости, либо скорости. Для совместимости со старыми системами.

Можно. Если тебя смущает сервисный разъем, то он не используется при подключении к ноутбуку.

Нет никакого строения. Есть форм-фактор 2.5" и 3.5".
Форм-фактор 2.5" для ноутбуков. Устанавливается любой. Даже разные по толщине.

Не обязательно .Во времена IDE контроллеров жёстким дискам с помощью перемычек указывали какой диск являетс основным (Master), а и какой вторичным (Slave). Вот для этого и разъём . Дискам с интерфейсом Serial ATA (SATA) каких-либо дополнительных действий с перемычками не требуется и им на*рать на этот дополнительный разъёми и на то, есть там эти перемычки или нету

то другое эт небось переключалка на каким данному диску быть - ведомым иль ведущим. а у тебя он будет один диск и похер как там будет включено

Да пойдет.
Те штырьки на фото они для диагностики харда и в обычной работе не нужны.

лучше ссд ставить