Какой мощности поставить счётчик?

Ну если Вы все сложили и получили 27кВт заявив об этом, то расчетная будет порядка 18кВт.
1.Но хоть 18 или 27 кВт-сеть будет трехфазной и счетчик соответственно.

2.Амперы расчетные. Что там у вас мы не знаем, но... где то максимально 32-50А.
Счетчик Вам порекомендуют местные сети. см ответ Практической Логики.

3.Провод или кабель.
Тут тип сложно, т. к. все от способа прокладки и длины пролета, если воздушка.
Если воздушка, то не меньше 4х10 по меди кабеля или провода по всем условиям.

лучше посоветоваться.... с мастером этого дела

Согласно технических условий на технологическое присоединение к электросетям (ТУ) выданных вам на заявленную мощность в энергосбытовой компании.... Там описан и тип прибора учета (тарифы, подключение GSM модема и тд) , нагрузка (Ампер н-р 5-50А или 3-7А с трансформаторами тока ТТИ-0,5S), и класс точности cчетчика!
_______________________________________________________
Если их нет ЗАПРАШИВАЙТЕ! Без их выполнения не будет составлен акт разграничения балансовой принадлежности и с вами не заключат договор на электроснабжение!! ! То есть с опоры ВЛ или ТП напряжение не подадут !!!

Однозначно ищешь себе проблемы! Возьми техусловия на подключение, там тебе укажут и тип счётчика и всё остальное.

Не предпринимайте никаких действий без согласования со службой электросетей, иначе придется все переделывать согласно их требований.

на такую нагрузку надо подключать счетчик через трансформатор тока, в зависимости от количества фаз подбирается и провод по сечению всю таблицу можно найти в инете. 27квт раздели 220 приблизительно120ампер, 27:380=71амп

Разрешенная мощность какая? В договоре что написано? Сеть трехфазная, однофазная?

счетчик можно ставить любой, лучшее какой нибудь российски или итальянски тока сертифицированный, тока нужно автомат (автоматический выключатель) при коротком замыкании который разъединяет цепь, аналог пробок, обычно ставят 10 или 20, они идут отдельно от счетчика

диаметр провода не помню

где-то 115 А, сечение кабеля выбирается по номинальному току

Самый мощный

что бы у вас всё это приняли электросети, спросите у них самих, где что должно стоять, иначе потом будут проблемы

1 квт=прмерно 5 А
1 квадрат равен =примерно 2.5 киловатт
но надо понимать сколько фаз приходит в дом.
и если это правда, то что вы хотите дом подключить, без местного энергетика ничего не предпринимайте сами так как только он устанавливает правила, что скажет то и делайте. Ваш вопрос вообще не корректен . Я прораб эл. монтаж. стаж 7 лет.