Какой коэффициент запаса брать для длины приобретаемых кабелей для электропроводки в квартире? Чтобы точно хватило? 1,2?

Точно замеряйте все размеры, предварительно выполните разметку. Подобные коэффициенты малоэффективны. Бывает и 5% много. А пятая часть на прирезки. . Это, извините, многовато, тем паче по сегодняшней стоимости провода. Да сами прикиньте, на двухкомнатку идет до 200 метров, это что, сорок метров в обрезки? ! Да ну.. .Точно меряйте, а что до запасных хвостов, то на точку (розетка, выключатель, светильник и т. п. все это точки подключения приборов) нужен запас 10-12 см, максимум 15. Отсюда и пляшите. Лучше докупить десяток метров если не хватит. http://chonemuzhik.ru/provodka-v-dome-svoimi-rukami.html тут об устройстве эл. проводки, гляньте, может что пригодится.

Весь остаток кабеля заделом расходуется на следующий обьект

Это не только к проводке относится. На любой расчёт накидывай 10-15%.Хоть на кабель, хоть на поездку, хоть на покупку!

10% минимум) ) ) а то на 1,2% будете месяц на подсчеты тратить)).. а ...невнимательно прочитала.. . ну да, если в коэффициентах- то да, можно и чуть больше

считаеш весь провод по толшине например провод 1,5 на 2 и к каждому добавляй по метр полтора

Такие дела точно лучьше раза 3 покупать походу монтажа . Все эти коеффециенты запаса потом у электрика в гараже лежат .Ну и хитрые они придумают эти коеффециенты запаса и типа всё у них по чекам отлично при отчёте

15-20%...как раз 1,2 получается.

Для таких как ты никаких коэффициентов не напасешься. А опытный электрик сразу точно даже на глаз прикидывает сколько нужно кабелей.