погреб в доме

Сделать можно всё, что угодно, главное знать, как делать! )
1) Убираете весь грунт по размеру, ДО уровня нижнего среза ленты.
2) Копаете 3 траншеи, шириной 400мм. и ДО нужной глубины, учитывая общую высоту.
3) Заливаете бетон с арматурой, как показано на рисунке.
4) Встаёт бетон - откапываете остаток грунта, устраиваете стены подвала.
5) Не забудьте про устройство отвода влаги, смотря по грунтам.

С вашим неизвестным фундаментом погреб будет проще устроить на удалении 2 м от дома

К фундаменту это не имеет отношения если не рыть рядом Будете рыть учтите что глубина промерзания В Подмосковье 1,4м У вас не знаю

Если подвал будет посреди дома то никак не отразится . Только вам придетмя делать новые столбы под лаги в той части где подвал . Ну этл не страшно . Когда будете рыть поставите временные потом мделаете как надо

на расстоянии 1 м с последующим закреплением стенок. до глубины залегания фундамента вообще не повлияет.

Подвал выполнить можно если отступить от края подошвы фундамента на расстояние равное глубине подвала. Это условие должно быть выполнено по периметру подвала. Если это условие не соблюсти то вполне возможно что фундаменты выдавят из под себя грунт (стены подвала) в подвал ещё до того как вы установите крепление стен подвала и здание может развалиться.

Об устройстве подвала в готовых домах посмотрите тут, возможно что окажется полезным. При разработке грунта, в подвале, до уровня опирания подошвы фундамента вряд ли отразится хоть как-то. Разве, если фундамент настолько дохлый, что от выпучивания из плоскости удерживается лишь грунтом. Ну, тогда чем раньше это выяснится, тем лучше. А вот, при заглублении ниже уровня опирания, как говорится, возможны варианты. Нагрузка от конструкций распределяется по т. наз. призме давления, в самом просто виде, под углом 45 градусов в разные стороны от края подошвы фундамента. Соответственно, разработка грунта без учета этого момента, может повлечь и проседание конструкции. Посмотрите по ссылке, ну и в процессе спрашивайте, постараемся помочь, дело серьезное достаточно.

тоесть вы зотите прорыть погреб на растоянии 40 см от фундамета? ка я понял
тоесть 3 комната по цетруу 2х2 котлован от края котлована до фундамента 50 см максимум и неизвесно сколько фундамента в земле тоесть вы надеятесь что откопав 2 метра в глубину у вас от фундамента будет стоять стеноча из песка 50 см и не осыпится? и фундамент будет висеть на ней вы явно смеетесь

Никак не отразиться, в старом доме под всем домом копали с тестем, только почему-то сразу холоднее в доме стало