Ужасный запах в туалете

Одна из причин это герметизация стыков выполнена с нарушшениями. Особенно место перехода от унитаза к канализации. Малейшая щелочка и запах уже сочится. Все стыки надо обработать герметиком.
Еще вариант но это уже чревато заменой или всего обоудрвания или частей. Это некачественный пластик труб.
И последнее гофра от унитаза к канализации или где то трещина образовалась при установке (сжати и т. п.) либо опять же низкокачественный тонкий материал поопускающий запах.
Но начните со швов соеденительных.
А да и в ванне и умывальнике сифон достаточной глубины изгиб? Возможно нехватает для полного г дрозатвора вот вонь из канальи и просачивается. Особенно это бывает когда с верхних этажей спускают каналью и вакуум вытягивает воду из ваших сифонов.

Проверяйте хорошо в е стыки соединения где-то потихоньку подтекает

либо не заделаны нормально стыки, скорее всего манжета от унитаза или на верху спилили фан

У Вас "подрывается" гидрозатвор на унитазе, скорее всего от общей трубы, когда создается разрежение ( надо проверить центральную трубу на наличие заглушек...)

Кто-то срёт с верху чесноком...

Возможно недостаточное количество воды внизу унитаза или сифона. При спуске сверху появляется запах из за ваккумного высасывания воды .
При установке труб по новой уровень мог оказаться выше чем прежний.
Может вы еще ремонт сделали и унитаз поставили на новую плитку. То есть уровень еще приподнялся.

Когда вода полностью заполнена воздух не проходит ни туда и ни сюда. А когда воды меньше то появляется промежуток для циркуляции воздуха. Которое и заходит в вашу квартиру из трубы.
Это один из проблем.

Запах чеснока- это плесень так пахнет, грибок

Можно попробывать отбить запах неприятный при помощи различных средств. Мы ведь живем в техническо-совершенном времени. Одоргон например должен помочь, многие советуют!

ключевая фраза=периодически, можно предположить=водяной затвор в унитазе пропадает.... вода стоит в унитазе выше кромки ?(может трещина-даже новый, заводской брак-водяной затвор пропадает)