про пристройку к дому (сруб)

Лучше делать из того же материала, что и сам дом. Это первое. Второе - каждый материал обладает своими плюсами и минусами. Еще смотрите по деньгам - что вам доступно. Блоки - пеноблоки материал дешевый и легкий но на стену из него мало что повесишь - он крошится и не держит дюбеля и гвозди а ванная требует полочек, гвоздиков и прочих вешалок... каркас - дешево и просто. Самый доступный пожалуй и универсальный вариант, но требует внутренней и наружной отделки. Вот лично я сделал бы пристройку из бруса. Сруб - само бревно капризный материал - его ведет после усушки, его надо уметь укладывать и правильно рубить замки... с брусом куда проще. Опять же - фундамент под каркас можно свайный или блочный, или ленточный (самый дорогой). Под блоки - только ленточный. Под брус и бревно - любой. Удачи в строительстве!

Газовый котел и ванная с туалетом в одном помещениии? Не разрешат.
Не место под газовый котел, а отдельное помещение под газовый котел с дверью на улицу, окном и определенной кубатуры. И отдельное под вашу кухню и т. д.

Газоблок. В срубе чтобы газовый котел разместить - вам газовщики всю плешь проедят
Каркас это вообще жилище для нищеты, я из каркаса даже сараи не строю

дом хоть из чего сделан? я б брус посоветовал .

сруб самый дешевый

если для постоянного проживания - блоки или сруб (что больше нравится)
если для временного - каркас

из блока, по цене само дешево само быстро и тепло будет а каркас холодноват