Залил бетоном площадку под гараж. Простояла зиму, а сейчас верхний слой стал крошиться.

бетон сам делал?..

Песок, гравий, опалубка, сетку внутрь и бетоном залить, так делал?

Не трогать месяц тепла (включая ночные выше +5С). Затем посредством шанцевого инструмента. Если что останется до арматуры - сделать стяжку и дать набрать прочность. Если труха вглубь - выгребать все и заново заливать.

Сверху можно намастырить что угодно. Но держаться за заливку оно не будет. будет сползать, скользить.
Так как при заливке сэкономили на труде (не стали размешивать как положено, добавили водички, чтоб мешать было полегче), на цементе ("сэкономили") , не стали читать как сделать НОРМАЛЬНЫЙ бетон и как его уложить так, что бы он был нормальным, и лежал от 15 лет - получили видимость. Или использовали песок с мусором и глиной. Или заливали перед заморозками...

Промороженную землю всегда пучит. Лучше брусчатка или плитка. На песчаной основе.

Сетку арматурную внутри делали?

Смывай верхний слой керхером, делай облицовку. Можно еще пинетроном пропитать.

Бетон самомесный или покупной?

Лучше поверх плитку, брусчатку класть.

Какая толщина? И какая планируется нагрузка на пол. Если ставить машину, то стели тротуарную плитку. Если будешь какое-то оборудование устанавливать, подъемник - то придется весь рыхлый слой убирать и делать заново

не пофеншую заливали

Лучше просто смерись

Нужно правильно заливать. Например мы, когда заливали, использовали поверхностный вибратор - www.komplektacya.ru/stroitelnaja-texnika-oborudovanie/vibrooborudovanie/vibratory-ploschadochnye/obshchego-naznacheniya/ , который позволять залить бетон качественно и без полостей, тем самым сделать его на века.