Необходимо установить газовую плиту

если не было подобной практики, лучше не пытайтесь самостоятельно. тел-04 и жить будет спокойней. да и денег это таких не стоит
чтоб раздумывать ведь надо не только плиту подключить но и все в ней соединения на утечку проверить (плиту обычно частично разбирают.

Лучше вызвать газовщиков. Могут быть разные нюансы, о которых Вы и не подозреваете - например, в некоторых городах можно подключать специальным резиновым газовым шлангом, а в других требуют только сильфонную подводку. Да и другие требования могут быть, в т. ч. запись в аб. книжке.

Да, обязательно. И обязательно сотрудник должен сделать запись в абонентской книжке о факте установки.

я бы вызвала....это безопасней и они несут отвественность юридическую за подключение....а вообще-то запрещено самим подключать....)))

Я менял себе газ плиту без вызова из службы, и без практики. Нужно что б руки откуда нужно росли и чтоб в голове тараканы все потравлены были. Перекрываешь газ на отводной трубе. Раскручиваешь хамут, убираешь старый шлант. Если там резьба, накрутить новый шланг на резьбу, предворительно тщательно хотя бы проселиконить ее. Если проще, то резиновый шланг натягиваешь на трубу, зажимаешь хомутом. И всё.
Сотрудников вызывать не обязательно, если уверен что ничего сифонить не будет.

Не обязательно, раньше обязательно было а ща везде бардак, мне тоже говорили обязательно, чтоб шланг удлинить просто, ну вызвал, сделал, спросил есть книжка, нет говорю, ну и ладно говорит. Проще пусть подключат специалисты магазина, где вы ее покупали.