что бы приготовить вкусненького для детей.

Проткните насквозь макаронами сосиску и отварите.... Вы такие глаза увидете у ребенка....

ЗАПЕКАНКА ИЗ РЫБНОГО ФАРША
фарш рыбный 1 кг. ,
булочка 80г. ,
молоко 100мл. ,
лук репчатый 1 шт. ,
яйцо 1 шт. ,
сыр твердый 100г. ,
майонез 100г. ,
панировочные сухари 2 ст. л. ,
соль, перец черный молотый - по вкусу
В фарш добавить размоченную в молоке и отжатую булку, мелко нарезанный и обжаренный лук, сырое яйцо, посолить, поперчить (можно положить еще приправы, какие любите) .
Все выложить на смазанную маслом сковородку, верх смазать майонезом, посыпать тертым сыром и панировочными сухарями.
--------------------------------------------------------------------------------

ЗАПЕКАНКА ИЗ ГРЕЧКИ С ТВОРОГОМ
350 гр. гречневой крупы,
350 гр. творога,
3 яйца,
250 гр. сметаны.
Из гречки сварить рассыпчатую кашу, без масла, охладить.
2 яйца взбить с 2-мя столовыми ложками сметаны, посолить.
Творог растереть, добавить к нему: кашу, яичную смесь.
все хорошо перемешать.
Форму или сковородку смазать маслом, посыпать мукой или сухарями, выложить всю массу, залить сверху взбитым яйцом с 2-мя ложками сметаны и положить в духовку на 15-20 минут. Как только верх зарумянится, запеканка готова.

Закуска «Рафаэлло»

2 плавленых сырка, 100 г сливочного масла, 0,5 стакана грецких орехов, кокосовая стружка, тмин, укроп, зелень укропа или петрушки.
Размять вилкой сырки до однородной массы. Размягченное масло смешать с сырковой массой. Сформовать шарики, вложив внутрь половинку грецкого ореха. Обвалять шарики в кокосовой стружке, тмине или мелко нарубленной зелени укропа или петрушки. Выложить на блюдо и поставить в холодильник.

«Глазные яблоки» - страшилка

Сварите вкрутую 6 яиц, охладите, очистите, разрежьте пополам и выньте желтки. Взбейте 180–200 г творога, заполните им яичные белки, поверхность хорошо разгладьте. Воткните в каждое «глазное яблоко» маслину, начиненную красным перцем. Получится зеленая «радужная оболочка» и красный «зрачок» . Макните зубочистку в кетчуп и нарисуйте лопнувшие «кровеносные сосуды» на твороге.

Якобы куриные ножки

500 г куриного фарша, 1 луковица, соль, перец черный по вкусу; для теста: 250 г муки, 0,75 стакана кефира, примерно 1 стакан муки, 0,5 ч. ложки соды, соль на кончике ножа; 1пачка соленой соломки, растительное масло для жарки.
Из кефира, соды, соли и муки замесите тесто (оно должно быть мягким, не прилипать к рукам) . Раскатайте толщиной 1мм и нарежьте полосками шириной 3 см. Фарш хорошо вымешайте, даже немного покидайте на стол, чтобы хорошо держался и не распадался. На одну половину соломки налепите немного фарша, придав ему форму куриной голени. Затем полоску теста обверните вокруг фарша по спирали, начиная от соломки, чтобы получилось подобие "куриной ножки". В сковороду налейте масла столько, чтобы оно покрывало половину "ножки" (примерно 1-1,5 см) . Разогрейте масло и обжарьте в нем "ножки" до зарумянивания.

Персики на полдник

Залейте 2 ст. ложками холодной кипяченой воды 2 ч. ложки желатина. Когда он набухнет, подогревайте на слабом огне, постоянно помешивая, пока не растворится, но не кипятите. Смешайте 100 г творога со 100 мл сливок, 2 ст. ложками сахара, ванильным сахаром и охлажденным желатином. Крупные персики разделите на половинки, удалите косточки и положите по одной половинке в небольшие мисочки срезом вниз. Залейте приготовленной смесью и поставьте в холодильник. Перед подачей охлажденный десерт выложите на тарелку, поддевая ножом у краев мисочки. В ямку от косточки, которая теперь оказалась сверху, положите вишню, малину, немного джема или взбитых сливок.

Десерт «Яичница-глазунья»

На 4 порции: 250 мл молока, 2-3 ст. ложки сахара, 0,5 ст. ложки сливочного масла, 25 г крахмала, 4 свежих или консервированных абрикоса или персика, 125 мл яблочного сока, 4 г желатина.
Крахмал разведите небольшим количеством холодного молока. Остальное молоко вскипятите с 1 ст. ложкой сахара, ванильным сахаром, маслом и щепоткой соли. Влейте разведенный крахмал и снова закипятите, постоянно помешивая. Теплую смесь вылейте в небольшие мисочки. В каждую положите половинку абрикоса срезом вниз. Желатин залейте 2 ст. ложками холодного яблочного сока. Остальной сок подогрейте с 1-2 ст. ложками сахара, добавьте в него набухший желатин и подогревайте, не давая закипеть, пока желатин не растворится. Полейте этой смесью абрикосы и охладите.

Банановое «эскимо»

4 крупных бананов, 1 стакан тертого шоколада, 2 ст. ложки растительного масла; для украшения: кокосовая стружка, измельченный соленый арахис, кусочки ирисок, цветная сахарная посыпка - все по вкусу; 12 деревянных палочек.
Бананы очистите и разрежьте на 3 части наискосок. В каждый кусочек банана воткните палочку и выложите бананы на противень, выстланный вощеной бумагой. В кастрюльке с толстым дном растопите шоколад с маслом на слабом огне. Помешивайте, пока шоколад не растает. Украшения разложите в отдельные блюдечки или на листочки вощеной бумаги. Берите с противня по одному кусочку банана и, держа над кастрюлей, поливайте шоколадом, затем обваливайте в украшениях и кладите на противень. Поставьте в морозилку на час. Перед подачей на стол дайте постоять 5 мин.

Салат фруктовый со взбитыми сливками

Вам потребуется:
2 банана,
2 мандарина,
2 груши,
2ст. л лимонного сока,
сливки 30% жирности (200г) ,
сахарная пудра,
корица.

Порезать кружочками фрукты, очистив их от косточек и кожуры, сбрызнуть лимонным соком.
Холодные сливки взбить миксером до густой пены, добавляя сахарную пудру и корицу.
Фрукты залить сливками, перемешать. Разложить в креманки.
Приятного аппетита!
также можно блинчики или сырники со сметанкой)

Чтонибудь, что несильно напрегает желудок чтонибудь лёгенькое .

яблоки с творогом запеченные. яблоки нарезать если некрупные на ломти. если крупные то можно середину вынуть. творог смешать с изюмом и яйцом сырым. выложить на яблоки или начинить яблоко. на протвинь немного воды и в духовку на 15 мин. вынуть и посыпать сахарной пудрой или полить вареньем.

Клубника, киви, персик, банан и все залить кефирчиком. Посластить если сластены и добавить кукурузные хлопья или палочки если обжоры.

супчик молочный, кисель и печенье! только они должны из теста сами фигурки лепить! получится супер ужин! и крем пышный взбейте-можно белковый.

Сырники. Я их в детстве очень любила)))

molochnenklaya kawka ili blinchiki..

я в детстве обожал суп из теста ! ( кусочки теста ) , ещё любил молочный суп! или кисель! или кашу с кусочками фруктов! или плов с изюмом !

ммм... блинчики))