Как приготовить запеканку? Никогда не делала, а сегодня дочка поставила меня перед фактом- на ужин у нас будет запеканка

Творожная запеканка
творог - 500г,
яйцо - 1шт,
сахар - 3ст. л,
сметана - 3ст. л,
манная крупа - 2ст. л,
изюм - 100г,
ванилин или ванильный сахар
В пропущенный через мясорубку творог положить 2 ст. ложки растопленного сливочного масла, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу, 1/2 ч. л. соли, ванилин. Все это тщательно перемешать ложкой или деревянной лопаточкой, добавив очищенный и промытый изюм.
После этого творожную массу выложить на смазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями сковороду или неглубокую кастрюлю, сровнять поверхность, смазать сметаной, сбрызнуть маслом.
Запекать ~25-30 минут при температуре ~180°C. Подавать запеканку горячей с сиропом или сметаной.

попробуй подбери тут---по вкусу
http://www.wmj.ru/parts/dom-i-eda/luchshie-recepty/page/tags/keyword_zapekanka

Запеканка творожная.

7 яиц,
4 стол. ложки манки,
неполный стакан сахара,
ваниль
1 стакан изюма замочить.

Все хорошо перемешать, форму смазать маслом и присыпать манкой.
Ставить в горячую духовку на 40 мин.

Запеканка "Малышок""
Кабачок — 600 г
Филе куриное (или грудка) — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Яйцо куриное — 2 шт
Майонез — 2 ст. л.
Крупа манная — 2 ст. л.
Вода (молоко) — 200 мл
Батон белого хлеба (подсушенный) — 100 г
Соль (перец - по вкусу)
Кабачок натереть на крупной терке, посолить, дать постоять минут 15, отжать сок.
Куриное филе пропустить через мясорубку вместе с луковицей, чесноком, размоченной в воде (молоке) булкой.
Соединить фарш с кабачком, яйцами.
Добавить 2 ст. л. майонеза, 2 ст. л. манки, посолить, поперчить,
перемешать,
разложить в формочки и поставить в разогретую духовку,
и выпекать в течении 40 минут, при температуре 180 градусов.

Беру макароны варю по готовности откидываю на друшлак, затем выкладываю в смазанную маслом сковороду и заливаю 0,5литра молока +3яйца+0,3 стакана сахар и в духовку пока не появиться золотиская корочка

Выложить на противень тонко нарезанный кружками картофель, посолить, поперчить, сверху выложить слегка обжаренный фарш с луком, затем на него соцветия цветной капусты, слегка отваренные в подсоленной воде. Посыпать сыром и запечь. Безумно вкусно, очень нежно и аромат потрясающий!

Дочке обязательно понравится!

смотря из чего. Ведь бывают: картофельная, творожная, из макарон и т. д.

Мои мужчины любят запеканку из макарон с мелко нарезаными сосисками или колбасой. Все это залить взбитым яицом с солью. И под крышкой пожарить как омлет. Больше ни каких запеканок не признают. И мне проще.

Ну раз поставила пусть и парит эту запеканку, надо же когда то и самой учиться готовить, а то я смотрю потом муж, брат, сват, кот, собака - начнуть ставить перед фактом.

Из чего хотите запеканку сделать?
Посмотрите, здесь рецепты разных запеканок:
http://gotovim-doma.ru/view.php?tag=zapekanka
http://forum.say7.info/forum76.html

Разновидностей запеканок много! Вы не указали какую именно вам надо!
Вот пример!

Способ приготовления рецепта:
Грибы и лук мелко нарежьте, обжарьте на растительном масле при помешивании 10–15 минут, посолите и поперчите.
Картофель очистите, промойте и нарежьте тонкими ломтиками.
Яйца взбейте с молоком и сливками, добавьте тертый сыр, соль, перец и перемешайте.
Жаровню смажьте сливочным маслом и уложите слоями половину ломтиков картофеля и грибной фарш. Сверху разложите ломтики картофеля в виде черепицы, залейте яично-молочной смесью и запекайте около 1 часа при 220 °С.

я беру соломкой нарезаю картофель, потом сверху слой фарша с луком и сверху картофель тонким слоем, залить все соусом (по вкусу) можно сверху сыром тертым, и в духовку.