Завтра приезжают два племяша семи лет. Подскажите вкусненький десерт для деток. Хочется чего-то новенького.

Десерт "Ёжик"
1. Курага, чернослив, изюм - всё в равных частях.
2. Промыть. обсушить, пропустить через мясорубку.
3. Добавить 2-3 ст. л. мёда, перемешать.
4. Влажными руками сформировать шарики.
5. Обкатать в рубленных грецких орехах, подсушить.

Творожок с ароматом апельсина.
Разрежь пополам апельсин, вынь мякоть, а в шкурку положи творожок, залей яйцом и поставь в духовку. Получится очень вкусный тёплый творог с ароматом апельсина.

Десерт "Пища богов"
2 стак. грецких орех
по 200гр. чернослива и кураги
1л сметаны
1ст. молока
1 ст. сахара
1,5 ст. л. желатина
Курагу и чернослив замочить на сутки. Желатин замочить в молоке на 45 мин. Сметану взбить с сахаром. Желатин после набухания разогреть до полного растворения в молоке, а затем соединить со взбитой с сахаром сметаной и хорошо вымешать.
На дно посуды уложить мелко порезанные курагу, чернослив, орехи, а сверху залить смесью желатина и сметаны. Поставить на холод.
Сейчас ещё посоветуют. Смотри сладким деток не перекорми!

Ягодный мусс с манной крупой
1 стакан ягод
1 ст. ложка манной крупы
0,5 стакана воды
1 ст. ложка сахара
Ягоды вымыть, обсушить и отжать. Выжимки залить холодной водой, вскипятить и процедить, снова довести до кипения, добавить сахар, размешать, тонкой струйкой, постоянно помешивая, всыпать манную крупу и довести ее до готовности. Снять с огня, немного остудить (до 40-50 градусов) , взбить и вылить в форму. В ягодный сок добавить немного сахара и подать его с муссом.
----------------
ФРУКТОВЫЙ САЛАТ «БЛАЖЕНСТВО»
Ананас,
киви,
клубника,
авокадо,
креветки,
сок лимона.
Разрезаем ананас пополам, вынимаем мякоть, нарезаем её кубиками. Так же нарезаем киви, клубнику и авокадо. Креветки лучше брать готовые замороженные, их тогда только разморозить. Всё перемешиваем, выкладываем в половинки ананаса (можно и маленькие порции, т. е. в половинки авокадо) . Заправляем соком лимона.
------------------
Печеные яблоки
2 кисло-сладких яблока
2 ч. ложки сахара
2 ч. ложки варенья
Яблоки тщательно вымыть, обтереть, аккуратно удалить сердцевину так, чтобы внизу осталось тонкое донышко. В образовавшееся углубление всыпать сахар. Выложить яблоки на противень и поставить в разогретую духовку на слабый огонь. Довести до готовности (кожица должна зарумяниться, яблоко стать мягким) .
-------------
Творожная смесь с сухофруктами
Творог — 300 г
Сметана — 150 г
Яйцо — 1 шт.
Изюм — по вкусу
Курага — по вкусу
Мед — 1 ст. л.
Орехи — по вкусу
Корица — по вкусу и по желанию
Все ингредиенты тщательно перемешиваем.
---------
БАНАНОВЫЕ БЛИНЧИКИ
бананы - 4 шт.
мука пшеничная - 1 стакан
яйцо - 2 шт.
молоко - 1 стакан
сахар - 1 ст. ложка
масло подсолнечное - 2 ст. ложки
мускатный орех по вкусу
Бананы разомните, соедините с яйцами, молоком и сахаром, добавьте муку и замесите тесто.
Из приготовленного теста испеките блинчики.
При подаче посыпьте мускатным орехом.

Сделай желе двух-трехслойное.
Один слой - молоко или сметана с сахаром+желатин
Другой-третий - соки и ягоды+желатин
Или фруктовый салат, заправленный йогуртом. Посыпать листочками мяты - красиво интересно и вкусно!

Десерт «Морозко»
мороженое, печенье, орехи (любые по вкусу), шоколад
Печенье измельчить.
Орехи мелко порубить или измельчить в блендере.
Шоколад натереть на терке или настрогать острым ножом.
В креманку положить немного мороженого.
На мороженое выложить слой печенья.
На печенье выложить мороженое.
Посыпать орешками.
Выложить мороженое.
Посыпать шоколадом.

Безе с кремом и фруктами
безе:
2 белка, 150 г сахара
крем:
150 г сыра Буко (или Филадельфии, Альметтебездобавок,, Маскарпоне и т. д.), 50 мл сливок 33-35%,100 г сахара
фрукты и ягоды: любые
Готовим безе.
Белки взбить со щепоткой соли в пену.
Добавить сахар. Взбивать до устойчивых пиков. Переложить безе в кондитерский шприц (если шприца нет, можно переложить в пакетик и отрезать уголок). Сделать небольшие лепешечки (диаметром около 4 см) . Сделать бортики. Поставить в духовку.
Сушить безе при температуре 100 градусов в течение 1 часа.

Для приготовления крема сливки взбить с сахаром.
Добавить сыр, перемешать.
Фрукты нарезать небольшими кусочками.
Готовые безе остудить, наполнить кремом.
Выложить фрукты.

Слоеный десерт под сметанным кремом
Ингредиенты:
10шт. сахарного песочного печенья,
100 г сливочного масла,
200гр. консервированных ананасов, кусочками (или коктейль из кусочков манго, гуавы и ананасов) ,
100 г шоколада,
30-40 г сыра твердых сортов,
300 г сметаны,
3 ч. ложки сахарной пудры,
чернослив, миндаль или грецкие орехи для украшения;

Приготовление:
Дно креманки выложите кусочками консервированных фруктов.

Для второго слоя измельчите печенье (почти в пыль, вручную или на кухонном комбайне) и смешайте его с кусочком размягченного сливочного масла. Образовавшейся рассыпчатой массой в крупную песочную крошку, засыпьте фруктовые дольки.

Теперь натрите на крупной терке шоколад (лучше всего горький) и на мелкой - сыр. Выложите: половину шоколада третьим слоем, сырные завитушки – четвертым, оставшуюся половину шоколада — пятым.

Смешайте сметану (я брала 25% жирности, самую вкусную) с сахарной пудрой и выложите ее на десерт (пудру можно заменить сахаром) .
Сверху украсьте черносливом и целым миндалем

есть великолепный сайт по кулинарии, http://www.say7.info все очень доступно, потрясающе красиво и вкусно! мой 10-летний сын теперь ест все и сам выискивает рецепты, там все иллюстрировано фотографиями, и очень подробно расписана технология приготовления, очень рекомендую! Удачи Вам!

яблоко - 1 шт.
груша - 1 шт.
банан - 1 шт.
киви - 1 шт.
апельсин - 1 шт.
йогурт фруктовый - 2 ст. ложки, заливаете им фрукты.

Все детки любят шоколад. Сделайте для них что-то из ниже перечисленного:

Брауниз и их вариации

Эти.. . не знаю, как назвать, пирожные?. . пекутся просто и быстро. Рецептов существует множество, вариаций их - еще больше, но главное отличие брауниз от шоколадных маффинов, кексов и просто пирогов - их квадратная форма. Испеките в круглой форме - и будет шоколадный пирог, украсьте кремом - и готов шоколадный торт, испеките в маленьких формочках - и будут порционные кексики.
Главное просто смешать ингредиенты, взбивать ничего не надо. Так что если гости на пороге, проще выпечки не ищи, не сыщешь.
А добавки могут быть любыми!

Порубите 50г печенья и 30 г любых орехов, не слишком мелко.

Растопите 100г масла со 100г шоколада (можно в свч) и добавьте туда орехи с печеньем. Печенье можно брать любое, очень вкусно с миндальным, я брала "Юбилейное".

В отдельной миске смешайте (не взбивая) три яйца, 75г сахара и 25г муки в однородную гладкую массу. Я мешаю венчиком, но не взбиваю!

Добавьте шоколадную смесь.

Перелейте тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой квадратную форму.

Выпекайте при 180С 30 минут.

Дайте постоять (пирог осядет! ) и нарежьте на кусочки.

Бананы режете вдоль, а затем произвольно кусочками 5-7 см. Обмакиваете каждый в сахарный сироп, укладываете на блюдо. Выдавливаете сливки из баллончика на каждый кусочек и посыпаете сверху тёртым шоколадом.