Как готовить творожок для ребенка до года?

я и кефир и творог делала сама
кефир - молоко в магазине самый низкий процент
стакан молока греете, практически до кипения, но не кипятить, потом добавляете столовую ложку сметаны или кефира, бифидока (что есть дома для себя) , оставляете на час на столе, до остывания, потом в холод. через три часа можно давать ребенку
творог делала из кефира, т. е. как выше, только размер больше на поллитра молока 2-3стл кефира, ставите на медленный огонь, не доводите до кипения, увидите все вверх поднимается, получается 2-3 ст ложки творога. как раз хватает на кормление

маленьким детям надо очень осторожно давать творог, т. к его можно недокипятить или перекипятить и там образуется молочная палочка которая не всегда хорошо влияет на организм маленького ребенка

а не проще готовый купить?

Нам понадобятся:
200 мл – молоко
200 мл – кефира
1шт – банан (можно яблоко)
Приготовление:
Кипятим молоко, как только оно начнет закипать, выливаем его в кефир и снова ставим на огонь. Когда кефир с молоком начнут закипать, выключаем и даем минут 5-10 остыть. После этого через ситечко или с помощью марли сцеживаем творожок и перемешиваем в блендере с бананом.
Советы:
- для маленьких деток покупайте молоко и кефир с наименьшим процентом жирности;
- не добавляйте в творожок слив и груш, они могут вызвать расстройство желудка.

Взять створоженное молоко, т. е. которое скисло и загустело, консистенция кефира. Довести до кипения, слить на ситечко и остудить.

я брала кефир (200-250 мл) с молочки или наш обычный кефир 3,2% наливала в детскую бутылочку и ставила на водяную баню. Когда кефир свернется, откидывала это через марлю. Это как раз разовая порция для ребенка.